Б-98856
Організація раціонального харчування : навчальний посібник: курс лекцій для практичного використання студентами та фахівцями в реабілітації хворих / уклад.: В. І. Пономаренко [та ін.]. - Мелітополь : [б.в.], 2018. - 338 с. : табл., іл. - Бібліогр.: с. 337-338. - ISBN 978-966-2333-46-6 : 135.00 р.
Зміст:
Лекція №1. Тема: Харчування і суспільство . - С .5
Лекція №2. Тема: Анатомофізіологічні та гігієнічні аспекти організації раціонального харчування . - С .32
Лекція №3. Тема: Біохімічні і біологічні основи раціонального харчування
Лекція №4. Тема: Методика оцінки харчового статусу людини та адекватності індивідуального харчування . - С .115
Лекція №5. Тема: Головні засади збалансованого харчування . - С .145
Лекція №6. Тема: Питання організації санаторно-курортної дієтотерапії . - С .177
Лекція №7. Тема: Організація профілактичного санаторного харчування населення, яке зазнало впливу іонізуючого випромінювання . - С .228
Лекція №8. Тема: Харчування онкологічних хворих . - С .258
Лекція №9. Тема: Геродієтичні продукти функціонального харчування . - С .287
Лекція №10. Тема: Дієтотерапія інфекційних захворювань . - С .316
MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА -- NUTRITION POLICY
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ -- NUTRITION SURVEYS (использование, методы)
НАУКА О ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL SCIENCES (методы, организация и управление, статистика, экономика)
УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- TEACHING MATERIALS
Анотація: Викладений у посібнику матеріал сформований у тематичні лекції для фахівців з реабілітації для комплексного застосування та розуміння фізіологічного стану організму, обумовленого та пов'язаного з харчуванням.
Дод.точки доступу:
Пономаренко , В. І. \уклад.\; Лесенко, В. І. \уклад.\; Милиця, К. М. \уклад.\; Луценко , Нат. С. \уклад.\; Милиця, М. М. \уклад.\; Луценко , Нін. С. \уклад.\
Экз-ры: В. книгозберіг.(2)
|