Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст] : учеб. для студентов вузов / В.А. Домарецкий, А.И. Украинец, А.А. Шубин, В.А. Сукманов, В.А. Дебелый; Под ред. А.И. Украинца ; Нац. ун-т пищевых технологий, Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского. - Винница : Нова кн., 2006. - 365 с. : ил, табл. - ISBN 966-8609-93-Х : 50.00 р.
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES ТЕХНОЛОГИЯ, ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО (ВНЕШ)--TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE Доп.точки доступа: Домарецкий, В.А. Экз-ры: (1) |