Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Р-49242 Автор(ы) : Парац А.М. Заглавие : Гігієнічна оцінка морських водоростей і харчових продуктів з ними як засобів мінімізації дії радіації та ендемії : Автореф. дис... канд. мед. наук: 14.02.01 Выходные данные : К., 2004 Колич.характеристики :19 с. Примечания : Бібліогр.: с. 15-17 УДК : 613.26 Предметные рубрики: ВОДОРОСЛИ МОРСКИЕ-- SEAWEED Аннотация: На підставі комплексних експериментальних досліджень, клінічних обстежень і натурних спостережень науково обгрунтовано доцільність розробки спеціальних харчових продуктів і біологічно активних домішок з використанням морських водоростей як високоефективних профілактичних засобів мінімізації дози внутрішнього опромінення і запобігання виникненню патологій тиреоїдної й еритроїдної систем і збереження здоров'я населення, що проживає на радіоактивно забруднених та епідемічних територіях. Вперше наведено порівняльну оцінку протирадіонуклідних властивостей різних видів морських водоростей: далекосхідних (ламінарій), чорноморських (зостери, цистозіри) та альгінатів. Досліджено вміст основних макро- та мікроелементів (калію, кальцію, магнію, фосфору та йоду, селену, заліза, кобальту, хрому, марганцю, цинку) в овочах і раціонах харчування жителів північних регіонів України, що перебувають під впливом радіаційного й ендемічного чинників. Экземпляры : всего : (3) Свободны : (3)