Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Б-88696 Автор(ы) : Садовникова И.В. Заглавие : Основы функциональной диагностики и диетотерапии при гастроэнтерологических заболеваниях у детей : Учеб. пособие для студентов Выходные данные : Ниж. Новгород: НГМА, 2007 Колич.характеристики :120 с.: табл. Примечания : Библиогр.: с. 85 ISBN, Цена 978-5-7032-0681-2: 29.00, р. УДК : 616.33/.34-053.2-07 + 615.874.2 Предметные рубрики: ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ БОЛЕЗНИ-- GASTROINTESTINAL DISEASES ДИЕТОТЕРАПИЯ-- DIET THERAPY ДЕТИ-- CHILD Аннотация: В пособии систематизирован и обобщен современный материал по физиологии пищеварительного тракта у детей, принципам и методам лечебного питания. Рассмотрены требования к организации лечебного питания в комплексной терапии и профилактике гастроэнтерологических заболеваний у детей. В приложениях изложена рецептура некоторых блюд по основным диетам, представлены данные по основам технологии лечебного питания. Приводятся ситуационные задачи и тестовые задания по данной теме. Экземпляры :(1) Свободны : (1)