Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Шульгин Ю.П. Назва : Ускоренная биологическая оценка сырья из гидробионтов Місце публікування : Гигиена и санитария. - 2005. - N 4. - С. 34-38. (Шифр ГР6/2005/4) ДРНТІ : 76.33.35 Предметні рубрики: МОРСКИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ-- SEAFOOD КАЗЕИНЫ-- CASEINS