Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Марченкова И.С., Батурин А.К., Гаппаров М.М. Назва : Углеводный состав овощей и фруктов, используемых в питании населения России Місце публікування : Вопросы питания. - М, 2003. - Том72, N1. - С. 23-26 (Шифр ВР56/2003/72/1) Примітки : Рез.англ. - Библиогр.: с. 26 Предметні рубрики: ОВОЩИ-- VEGETABLES ФРУКТЫ-- FRUIT УГЛЕВОДЫ-- CARBOHYDRATES Дод.точки доступу: Батурин, А.К.; Гаппаров, М.М.