Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Санина Т.В., Чубирко М.И., Козлов Ю.С., Мордасова В.И., Романова М.М. Назва : Медико-биологическая оценка хлеба из биоактивированного зерна пшеницы Місце публікування : Вопросы питания. - М, 2004. - Том73, N2. - С. 25-28 (Шифр ВР56/2004/73/2) Примітки : Рез. англ. - Библиогр.: с. 28 Предметні рубрики: ХЛЕБ-- BREAD ПШЕНИЦА-- WHEAT АМИНОКИСЛОТЫ-- AMINO ACIDS Ключові слова (''Вільн.індекс.''): биоактивированное зерно пшеницы Дод.точки доступу: Санина, Т.В.; Чубирко, М.И.; Козлов, Ю.С.; Мордасова, В.И.; Романова, М.М.