Реакция гидрогенизации легкоплавкой фракции куриного жира. Сообщение 2. Определение эффективной энергии и методика проведения. [] / В.Ф. Ковтун, П.Ю. Шкроботько, Ю.И. Корниевский, Н.С. Фурса // Запорожский медицинский журнал : Всеукр. науч.- практ. журн. - 2005. - N6. - С. 148-151. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: ЖИРЫ--FATS


Доп.точки доступа:
Ковтун, В.Ф.; Шкроботько, П.Ю.; Корниевский, Ю.И.; Фурса, Н.С.
Экз-ры: