Вилучення білків вівса і можливості їх використання / Т.М. Бурушкіна, В.І. Количев, В.Г. Алейников та ін. // Пробл. харчування. - 2005. - N3. - С. 46-50 Рубрики: БЕЛКИ РАСТИТЕЛЬНЫЕ--PLANT PROTEINS Доп.точки доступа: Бурушкіна , Т.М.; Количев, В.І.; Алейников, В.Г.; Баленко, Т.Л.; Боровський, Б.Р. Экз-ры: