(Нет сведений об экземплярах) Шифр: ПУ18/2008/3/4 Журнал 2008г. N 3/4 Смоляр, В. І. Сучасні проблеми якості харчових жирів / В.І. Смоляр. - С.5-12 Слободкін, В. І. Концептуальні положення Кодекс Аліментаріус та їх реалізація в національному законодавстві України / В.І. Слободкін. - С.13-22 Смоляр, В. І. Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко. - С.23-31 Проблема забруднення овочевої продукції нітратами. - С.32-34 Антиоксидантная активность плодовых тел ряда съедобных грибов. - С.35-38 Болтина, И. В. Некоторые аспекты исследования рациона питания / И.В. Болтина, В.В. Завальная. - С.39-42 Чемерис, М. М. Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження / М.М. Чемерис. - С.43-45 Пілецький, А. М. Нутрієнтна корекція при бронхіальній астмі, поєднаній із синдромом хронічної втоми / А.М. Пілецький. - С.46-50 Опыт изучения и гигиеническая регламентация использования полимерного покрытия емкостей для хранения питьевой воды и сыпучих пищевых продуктов. - С.51-54 Кузнецова, Е. М. Методы определения глифосата в сельскохозяйственном и продовольственном сырье и продуктах питания / Е.М. Кузнецова, А.П. Гринько, В.Д. Чмиль. - С.55-68 Смоляр, В. І. Розвиток дієтології / В.І. Смоляр. - С.69-74 До 70-річчя від дня народження професора В.І. Смоляра. - С.76-77 Нет сведений об экземплярах |