(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: ВР56/2010/79/5
   Журнал

Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. / Гл. ред. В.А. Тутельян. - М, 1932 - . - ISSN 0042-8833. - Выходит раз в два месяца
2010г. т.79 N 5
Содержание:
Спиричев, В. Б. Научное обоснование применения витаминов в профилактических и лечебных целях. Сообщение 1. Недостаток витаминов в рационе современного человека: причины, последствия и пути коррекции / В.Б. Спиричев. - С.4-14
Шилина, Н. М. Современные представления о роли полиненасыщенных жирных кислот в питании женщин и детей: новые аспекты / Н.М. Шилина. - С.15-23
Онищенко, Г. Г. Оценка результатов мониторинга безопасности пищевых продуктов в РФ. Микотоксины / Г.Г. Онищенко, О.С. Литвинова, В.А. Тутельян. - С.24-28
Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс. Сообщение 2. Состояние микробиоценоза толстой кишки, продукция цитокинов, аллергическая чувствительность. - С.29-34
Салханова, А. Б. Динамика распространенности анемии в Республике Казахстан за последние 15 лет / А.Б. Салханова. - С.35-39
Действие сладкого перца, обогащенного селеном, на перевивную карциному Эрлиха у мышей. - С.40-45
Влияние рационов с различным содержанием жира на болевой синдром у больных с остеоартрозом коленных суставов. - С.46-50
Оценке пищевого статуса пациентов в поздние сроки после трансплантации почки. - С.51-60
Влияние коэнзима Q10 и таурина на обеспеченность крыс витаминами в эксперименте. - С.61-65
Астапова, М. С. Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах / М.С. Астапова, Т.А. Тихомирова, Е.В. Асади. - С.66-71
Шевелева, М. А. Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии / М.А. Шевелева, О.И. Передеряев, В.В. Бессонов. - С.72-74
Суханов, Б. П. Пиво: польза или вред. Взгляд гигиениста / Б.П. Суханов, М.Г. Керимова. - С.75-79
Белостоцкий, А. В. Проблемы лицензирования деятельности по оказанию высокотехнологичной медицинской помощи / А.В. Белостоцкий. - С.80-82
Геннадий Григорьевич Онищенко (к 60-летию со дня рождения). - С.83-84
Нет сведений об экземплярах