Древаль, К. Г.     Культивування базидіоміцетів - активних продуцентів целюлозолітичних ензимів. 1. Загальна целюлозолітична активність культуральних фільтратів базидіоміцетів [] / К. Г. Древаль, М. І. Бойко // Біотехнологія. - 2012. - Том 5, N 1. - С. 107-114 Рубрики: БАЗИДИОМИЦЕТЫ--BASIDIOMYCOTA    ФЕРМЕНТЫ--ENZYMES Аннотация: Підібрано умови культивування базидіоміцетів - активних продуцентів целюлозолітичних ензимів за факторами рН живильного середовища (значення рН варіювали від 3 до 9 з інтервалом 1 од) і температури (значення змінювались від 24 до 36 оС з інтервалом 2 оС). Визначали загальну целюлозолітичну активність усіх ензимів комплексу целюлаз відносно фільтрувального паперу. Встановлено, що оптимальне початкове рН живильного середовища для всіх штамів дорівнює 7, температура культивування - 28 оС для штаму Sh-1 Stereum hirsutum, 32 оС - для штаму AnSc-1 Daedaleopsis confragosa f. confragosa та 34 оС - для штамів К-1, А-Дон-02, Д-1 Irpex lacteus. У результаті оптимізації умов культивування значення загальної целюлозолітичної активності зросли на 16% для штаму К-1 Irpex lacteus, на 19% - для А-Дон-02 Irpex lacteus, на 107% - для Sh-1 Stereum hirsutum і на 159% - для Д-1 Irpex lacteus. Водночас підбір умов культивування дав змогу підвищити питому загальну целюлозолітичну активності штаму Sh-1 S. hirsutum на 9%, штаму А-Дон-02 I. lacteus - на 23%, штаму AnSc-1 D. confragosa f. confragosa - на 51%, штаму Д-1 I. lacteus - на 143%. Для штаму J-2An Phellinus pomaceus активності целюлаз у жодному варіанті досліду не виявлено. Максимальну загальну активність ензимів целюлозолітичного комплексу для культур К-1, А-Дон-02, Д-1 Irpex lacteus та AnSc-1 D. confragosa f. confragosa встановлено на 7-му добу експерименту, тимчасом як для культури Sh-1 S. hirsutum - на 14-ту добу. Доп.точки доступа: Бойко, М. І. Экз-ры: