Марченкова, И. С.     Углеводный состав овощей и фруктов, используемых в питании населения России [Текст] / И.С. Марченкова, А.К. Батурин, М.М. Гаппаров // Вопросы питания. - 2003. - Том72, N1. - С. 23-26. - Рез.англ. - Библиогр.: с. 26 Рубрики: ОВОЩИ--VEGETABLES    ФРУКТЫ--FRUIT    УГЛЕВОДЫ--CARBOHYDRATES Доп.точки доступа: Батурин, А.К.; Гаппаров, М.М. Экз-ры: