Високодисперсні емульсійно-суспензійні продукти рослинного походження [] / Т. М. Бурушкіна [и др.] // Пробл. харчування. - 2014. - N 2. - С. 59-69


Доп.точки доступа:
Бурушкіна, Т.М.; Ратушняк, В.В.; Количєв, В.I.; Преподобний, В.М.
Экз-ры: