Веремеєнко, В.
    НАССР у медзакладі: як впровадити і не порушити закон [] / В. Веремеєнко // Довідник головної мед. сестри. - 2020. - N 1. - С. 11-18
MeSH-главная:
ПИТАНИЯ СЛУЖБА В БОЛЬНИЦАХ -- FOOD SERVICE, HOSPITAL (законодательство и юриспруденция, организация и управление)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ (ВНЕШ) -- FOOD AND BEVERAGES (NON MESH) (микробиология, снабжение и распределение)
АНАЛИЗ РИСКОВ И КРИТИЧЕСКИЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ -- HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (методы)

Экз-ры: