Дія комплексу харчових добавок на залозистий аппарат слизової оболонки 12-палої кишки щурів [] / В. П. Білаш [та ін.] // Світ медицини та біології. - 2021. - № 4(78). - С. 196-202 : іл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Понсо 4R MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE НАТРИЯ НИТРИТ -- SODIUM NITRITE ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНАЯ КИШКА -- DUODENUM КРЫСЫ -- RATS Аннотация: Дія комплексу харчових добавок глутамату натрію, нітриту натрію та Понсо 4R на стан крипт слизової оболонки 12-палої кишки щурів на ранніх термінах експерименту призводить до зменшення середніх значень морфометричних показників компонентів тіла крипт, зі зменшенням висоти епітеліоцитів, відбувається внаслідок безпосереднього впливу складових елементів харчових добавок, що у подальшому призводить до порушень мікроциркуляції у судинах, розвитком гіпоксії та виникненням запальної реакції. Внаслідок чого розвиваються наростаючі дистрофічні зміни у клітинах епітелію кишкових залоз, що проявляється зменшення середніх значень кількісного показника клітинного складу епітелію крипт. Далі у результаті компенсаторно-відновлювальних реакцій повного відновлення не відбувається, що підтверджується зниженням середніх значень метричних показників тіла крипт зі зменшенням висоти епітеліоцитів, на тлі зниження чисельності клітинного складу епітелію і з напруженням місцевого імунітету протягом експерименту. Доп.точки доступа: Білаш, В. П.; Григоренко, А. С.; Єрошенко, Г. А.; Шевченко, К. В.; Лисаченко, О. Д.; Звягольська, І. М.; Тимошенко, Ю. В.; Хілінська, Т. В. Экз-ры: