(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: ВР56/2004/73/5
   Журнал

Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. / Гл. ред. В.А. Тутельян. - М, 1932 - . - ISSN 0042-8833. - Выходит раз в два месяца
2004г. т.73 N 5
Содержание:
Измеров, Н. Ф. Основные направления деятельности отделения профилактической медицины РАМН / Н.Ф. Измеров, Е.И. Федоров. - С.3-5
Гигиеническая оценка состояния питания детей дошкольного возраста Мурманска. - С.6-10
Серебрянский, Е. П. Комбинированный метод спектрального анализа при определении химического элементного состава пищевых продуктов / Е.П. Серебрянский, М.Г. Скальная, Р.М. Дубовой. - С.10-14
Беркетова, Л. В. Содержание витаминов C, E, B6, Бета- каротина и пищевых волокон в грибах / Л.В. Беркетова, М.П. Григорьева, Л.А. Харитончик. - С.14-16
Влияние биологически активной добавки к пище, содержащей хром, на клинико- метаболические показатели у больных сахарным диабетом 2 типа. - С.17-20
Влияние диетотерапии с применением кисломолочного продукта, обогащенного амарантом, на систему антиоксидантной защиты у больных с сердечно- сосудистой патологией . - С.21-23
Использование биологически активной добавки к пище, приготовленной на основе альгината кальция, в коррекции нарушений печени при вирусных гепатитах. - С.24-26
Петухов, А. Б. Искусственное питание в клинической практике: современное состогяние проблемы / А.Б. Петухов, И.Г. Бакулин. - С.27-31
Биологически активные добавки к пище и лекарственные средства растительного происхождения. Оценка безопасности и стандартизация . - С.32-37
Гаджиева, З. М. Основные вехи становления и развития патоморфологической службы в институте питания РАМН / З.М. Гаджиева, А.Л. Поздняков. - С.38-41
Жукова, Г. Ф. Методы количественного определения йода в пищевых продуктах и продовольственном сырье / Г.Ф. Жукова, С.А. Савчик, С.А. Хотимченко. - С.42-47
К 75- летию со дня рождения Игоря Михайловича Скурихина. - С.49
Нет сведений об экземплярах