Заглавие журнала :Проблеми харчування -2005г.,N 3 Интересные статьи : Проданчук Н.Г. Продукты питания и риск развития интоксикации диоксинами и диоксиноподобными соединениями/ Н.Г. Проданчук, Г.М. Балан (стр.5-18) Смоляр В.І. Стратегія забезпечення організму людини енергією та харчовими речовинами/ В.І. Смоляр (стр.19-24) Давиденко Н.В. Особливості споживання жирів особами з підвищеним артеріальним тиском (за даними популяційних досліджень) / Н.В. Давиденко (стр.25-29) Великая Н.В. Нутриент-зависимое предупреждение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний/ Н.В. Великая, В.Н. Залесский (стр.30-38) Роль лечебно-профилактического продукта на основе соевой суспензии в комплексной терапии больных с термической травмой (стр.39-45) Вилучення білків вівса і можливості їх використання (стр.46-50) Максимчук М.М. Спалахова захворюваність на ботулізм в Україні, історія її дослідження, особливості на сучасному етапі/ М.М. Максимчук (стр.51-56) Методические подходы к идентификации фальсифицированной алкогольной продукции (стр.57-58) Слободкин В.И. К дискуссии по вопросам, поднятым в статье В.Д. Ванханена и А.Д. Усенко "К вопросу создания научно обоснованной классификации пищевых отравлений"/ В.И. Слободкин, Н.Г. Шелковая (стр.59-62) Міжнародна нарада з узгодження вимог до харчових продуктів (стр.63-64) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Проданчук, Н. Г.; Смоляр, В. І.; Давиденко, Н. В.; Великая, Н. В.; Максимчук, М. М.; Слободкин, В. И.; Балан, Г. М.; Залесский, В. Н.; Шелковая, Н. Г.