Заглавие журнала :Проблеми харчування -2006г.,N 4 Интересные статьи : Смоляр В.І. Концепція ідеального жирового харчування / В.І. Смоляр (стр.5-13) Залесский В.Н. Молекулярная медицина: методы протеомного анализа в нутриентологии и в стратификации высокого риска ухудшения соматического здоровья/ В.Н. Залесский, Н.В. Великая, О.Б. Дынник (стр.14-23) Карачов І.І. Метрологічне забезпечення оцінки вмісту радіонуклідів під час проведення санітарно-гігієнічної експертизи продуктів харчування/ І.І. Карачов, В.М. Фокін (стр.24-29) Інтенсивність біогеохімічного поглинання мікроелементів як один з факторів забруднення харчових продуктів рослинного походження (стр.30-36) Вознюк В.В. Причини розвитку гострих отруєнь гербіцидом 2,4-Д, їх основні клінічні прояви та принципи медикаментозної і дієтотерапії / В.В. Вознюк (стр.37-41) Поліщук А.П. Корекція метаболічних порушень при ессенціальній гіпертензії із застосуванням біологічно активної добавки "Енергетин"/ А.П. Поліщук, Я.І. Федонюк, Д.М. Сенишин (стр.42-44) Орлова Н.Я. Біологічна цінність нових заморожених овочевих напівфабрикатів для оздоровчого харчування / Н.Я. Орлова, С.О. Белінська (стр.45-49) Нові можливості зменшення алкогольної і наркозалежності населення в Україні у разі використання мікробних біопрепаратів у вигляді біологічно активної добавки (БАД) (стр.50-54) Дудчик Н.В. Новый метод определения относительной биологической ценности белкового компонента пищевых продуктов/ Н.В. Дудчик, Л.А. Мельникова (стр.55-57) IV Міжнародна науково-практична конференція "Актуальні питання гігієни харчування та безпечності харчових продуктів" (стр.58-61) Казаков В.Н. К 80-ти летию со дня рождения профессора Вильяма Давидовича Ванханена/ В.Н. Казаков (стр.62-63) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Смоляр, В. І.; Залесский, В. Н.; Карачов, І. І.; Вознюк, В. В.; Поліщук, А. П.; Орлова, Н. Я.; Дудчик, Н. В.; Казаков, В. Н.; Великая, Н. В.; Фокін, В. М.; Федонюк, Я. І.; Белінська, С. О.; Мельникова, Л. А.; Дынник, О. Б.; Сенишин, Д. М.