Заглавие журнала :Вопросы питания -2007г. т.76,N 6 Интересные статьи : Онищенко Г.Г. О концепции токсикологических исследований, методологии оценки риска, методов идентификации и количественного определения наноматериалов/ Г.Г. Онищенко, В.А. Тутельян (стр.4-8.) Использование жировой нагрузки со среднецепочечными жирными кислотами в качестве теста оценки усвоения липидов и внешнесекреторной функции поджелудочной железы у больных хроническим панкреатитом (стр.9-12.) Букавнева Н.С. Методические подходы к использованию комплексных антропометрических методов исследования в клинической практике/ Н.С. Букавнева, А.Л. Поздняков, Д.Б. Никитюк (стр.13-16.) Анализ состава тела у больных с метаболическим синдромом методом биоимпедансометрии (стр.17-20.) Оценка клинической эффективности диетотерапии у кардиохирургических больных (стр.21-27.) Клинико-экспериментальное изучение метаболических эффектов жира печени акулы (стр.28-32.) Разгрузочно-диетическая терапия при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (стр.33-38.) Тутельян В.А. Предпосылки и факторы формирования региональной политики в области здорового питания в России/ В.А. Тутельян, Б.П. Суханов, М.Г. Керимова (стр.39-43.) Трошина М.Ю. Схема организационных мер по улучшению питания проводников пассажирских вагонов поездов дальнего следования/ М.Ю. Трошина (стр.44-47.) Шилина Н.М. Влияние длительного хранения сухих молочных смесей питания на содержание в них витаминов А, Е, величину перекисного числа и антиоксидантную активность. Сравнение с грудным молоком/ Н.М. Шилина, Т.А. Иванушкина, И.Я. Конь (стр.48-53.) Безалкогольный газированный напиток, приготовленный на основе картофельного концентрата (стр.54-59.) Влияние таблетированной формы чеснока "Алликор" на обмен липидов и риск фатальных сердечно-сосудистых осложнений у пациентов с атерогенной дислипопротеидемией (стр.60-64.) Леханова Е.Н. Эффективность использования биологически активной добавки, богатой минеральными веществами, в комплексном лечении гипертонической болезни в условиях Крайнего Севера/ Е.Н. Леханова, Л.И. Кирилюк, Ю.В. Романова (стр.65-68.) Токаев Э.С. Медико-биологические аспекты создания и применения специализированных белковых продуктов для питания спортсменов/ Э.С. Токаев, Р.Ю. Мироедов (стр.69-73.) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Онищенко, Г. Г.; Букавнева, Н. С.; Тутельян, В. А.; Трошина, М. Ю.; Шилина, Н. М.; Леханова, Е. Н.; Токаев, Э. С.; Поздняков, А. Л.; Суханов, Б. П.; Иванушкина, Т. А.; Кирилюк, Л. И.; Мироедов, Р. Ю.; Никитюк, Д. Б.; Керимова, М. Г.; Конь, И. Я.; Романова, Ю. В.