Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кошелева О.В., Беркетова Л.В. Заглавие : Биологически активные добавки к пище как источники флавоноидов, дубильных веществ и пищевых волокон Место публикации : Вопросы питания. - М, 2011. - Том80, N5. - С. 49-54 (Шифр ВР56/2011/80/5) Предметные рубрики: БИОМОДУЛЯТОРЫ-- BIOLOGICAL RESPONSE MODIFIERS ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ-- FOOD ADDITIVES БИОФЛАВОНОИДЫ-- BIOFLAVONOIDS ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА-- DIETARY FIBER Доп.точки доступа: Беркетова, Л.В.