Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Нідялкова Н. А., Мацелюх О. В., Варбанець Л. Д. Заглавие : Оптимізація середовища для синтезу фібринолітичної пептидази Bacillus thuringiensis ІМВ В-7324 Место публикации : Біотехнологія: наук. журн. - К.: Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України, 2012. - Том 5, N 4. - С. 74-81 (Шифр БУ51/2012/5/4) Предметные рубрики: ФЕРМЕНТЫ-- ENZYMES ФИБРИНОЛИТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА-- FIBRINOLYTIC AGENTS Аннотация: Досліджено умови культивування Bacillus thuringiensis ІМВ В-7324 для біосинтезу пептидази з фібринолітичною активністю. Встановлено, що максимальний синтез ензиму (4,17 од/мг протеїну) відбувається у стаціонарній фазі росту штаму в умовах глибинного культивування. Показано, що для біосинтезу пептидази значущими є всі компоненти базового середовища, крім желатину, вилучення якого призводить до підвищення активності в 4 рази (21 од/мг). Вивчено вплив різних джерел азоту і вуглецю на синтез ензиму. Виявлено, що оптимальними джерелами є сульфат амонію і мальтоза, використання яких дає змогу збільшити вихідну активність у 12 разів (50 од/мг протеїну). За допомогою двофакторного експерименту на чотирьох рівнях було визначено оптимальні концентрації мальтози і сульфату амонію в середовищі, за яких вдалося підвищити фібринолітичну активність у 25 разів (105 од/мг протеїну). Оптимізоване середовище містило (г/л): мальтозу - 19,0, (NH4)2SO4- 12,0, КН2РО4 - 1,6, ZnSO4•7H2O - 0, 25, MgSO4•7H2O - 0,75 Доп.точки доступа: Мацелюх, О. В.; Варбанець, Л. Д.