Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Попова А. Ю., Трухина Г. М., Микаилова О. М. Заглавие : Внедрение принципов ХАССП на предприятии производства бортового питания Место публикации : Гигиена и санитария. - М, 2016. - Том 95, N 11. - С. 1083-1086 (Шифр ГР6/2016/95/11) MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КАЧЕСТВО -- FOOD QUALITY ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ -- NUTRITION SURVEYS ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА -- OCCUPATIONAL HEALTH БЕЗОПАСНОСТИ МЕРЫ -- SECURITY MEASURES Доп.точки доступа: Трухина, Г. М.; Микаилова, О. М.