Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Syrota A. I., Vavrinevych O. P., Omelchuk S. Т., Blagaia A. V. Заглавие : Hygienic assessment of the population risk after consumption of agricultural products grown with the application of triazole class-based fungicides Место публикации : Довкілля та здоров'я. - Київ, 2022. - N 4. - С. 20-28 (Шифр ДУ9/2022/4) MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD ФУНГИЦИДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ -- FUNGICIDES, INDUSTRIAL ТРИАЗОЛЫ -- TRIAZOLES Аннотация: Мета - оцінка ризику для населення при споживанні продукції, вирощеної з застосуванням фунгіцидів на основі діючих речовин класу триазолів. Проаналізовано параметри стійкості фунгіцидів класу триазолів (дифеноконазол, протіоконазол, ципроконазол і метконазол) та стробілурину (азоксистробіну) та їхніх діючих речовин у різних сільськогосподарських культурах. Для визначення вмісту діючих речовин у сільськогосподарських культурах ми застосовували сучасні методи високоефективної рідинної та газової хроматографії. Для інтегральної оцінки ризику використовували такі критерії: допустима добова доза, період напівруйнування речовин у рослинах та середньодобове споживання продуктів. Оцінка ризику для населення, розрахована за методикою, показала, що величини ризику сполук класу триазолів склали 0,0002-0,2239, стробілуринів - 0,0002-0,0016, що не перевищує допустимий рівень (менше 1). Обчислення, здійснені за методикою, свідчать, що усі досліджувані сполуки класу триазолів належать до помірно небезпечних при споживанні оброблених ріпаку, сої, соняшнику, цукрових буряків, та небезпечні при споживанні зернових культур, стробілурин - малонебезпечний при споживанні більшості досліджуваних культур. Відмінності у класах небезпечності зумовлені передусім різницею поведінки у різних культурах та тривалістю вегетаційного періоду культур.Цель - оценка риска для населения при потреблении продукции, выращенной с применением фунгицидов на основе действующих веществ класса триазолов. Проанализированы параметры устойчивости фунгицидов класса триазолов (дифеноконазол, противооконазол, ципроконазол и метконазол) и стробилурина (азоксистробина) и их действующих веществ в различных сельскохозяйственных культурах. Для определения содержания действующих веществ в сельскохозяйственных культурах мы использовали современные методы высокоэффективной жидкостной и газовой хроматографии. Для интегральной оценки риска использовали следующие критерии: допустимая суточная доза, период полуразрушения веществ в растениях и среднесуточное потребление продуктов. Оценка риска для населения, рассчитанная по методике, показала, что величины риска соединений класса триазолов составили 0,0002-0,2239, стробилуринов - 0,0002-0,0016, что не превышает допустимый уровень (меньше 1). Вычисления, проведенные по методике, свидетельствуют, что все исследуемые соединения класса триазолов относятся к умеренно опасным при потреблении обработанных рапса, сои, подсолнечника, сахарной свеклы, и опасным при потреблении зерновых культур, стробилурин - малоопасный при потреблении большинства исследуемых культур. Различия в классах опасности обусловлены, прежде всего, разницей поведения в разных культурах и продолжительностью вегетационного периода культур.Aim of the work: Hygienic assessment of the population risk after consumption of agricultural products grown with the application of triazole class-based fungicides. We analyzed the resistance parameters of triazole fungicides (difenoconazole, prothioconazole, cyproconazole, and metconazole) and strobilurin (azoxystrobin) in various crops. To determine the content of active substances in crops, we used modern methods of high-performance liquid and gas chromatography. For the integral assessment of the hazard indicators was used, the indicators of the allowable daily intake, the half-life periods in plants and the average daily consumption of the product were evaluated. The risk assessment for the population, calculated according to the methodology showed that the risk values of triazoles were 0.0002-0.2239, strobilurins - 0.0002-0.0016, which does not exceed the acceptable (less than 1). Calculations carried out according to the method show that all studied compounds of triazoles class belong to the moderately hazardous when consuming treated products of rapeseed, soybean, sunflower, sugar beet and hazardous when consuming cereals; strobilurin - low hazard when consumed the most of the studied cultures. Differences in hazard classes are primarily due to differences in the behaviour of pesticides in different crops and the length of the vegetative season. Доп.точки доступа: Syrota, A. I.; Vavrinevych, O. P.; Omelchuk, S. Т.; Blagaia, A. V.