Дедишина, Л.
    Що за страви без новорічної приправи? [] / Л. Дедишина // Фармацевт практик. - 2018. - № 12. - С. 48
MeSH-головна:
ПРИПРАВЫ -- CONDIMENTS (использование)
ПРЯНОСТИ -- SPICES (использование)
Анотація: Роль дикорослих рослин для здоров’я людини визначається їхніми харчовими, смаковими, ароматичними і лікувально-профілактичними властивостями. Дикорослі та культивовані види рослин містять вуглеводи, білки, жири, вітаміни, ферменти, фітогормони, мінеральні солі та багато інших біологічно активних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності організму, профілактики і лікування різноманітних захворювань
Використання дикорослих харчових і лікарських рослин у щоденному раціоні дає можливість розширити лікувально-профілактичний діапазон продуктів харчування, підвищити захисні можливості організму і підтримувати стан здоров’я на належному рівні

Экз-ры: