Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Соколенко Г. Г., Чистяков С. В., Зяблова Н. М. Назва : К вопросу о применении искусственных заменителей молочного жира Місце публікування : Вопр. питания. - М., 2012. - Т. 81, № 6. - С. 80-83 (Шифр ВР56/2012/81/6) Примітки : Библиогр.: с. 83 Предметні рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- DAIRY PRODUCTS МОЛОКА ЗАМЕСТИТЕЛИ-- MILK SUBSTITUTES ЖИРОВ ЗАМЕНИТЕЛИ-- FAT SUBSTITUTES ДИСБАКТЕРИОЗ КИШЕЧНИКА-- DYSBACTERIOSIS INTESTINAL Дод.точки доступу: Чистяков, С. В.; Зяблова, Н. М.