Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Білаш В. П., Григоренко А. С., Єрошенко Г. А., Шевченко К. В., Лисаченко О. Д., Звягольська І. М., Тимошенко Ю. В., Хілінська Т. В. Назва : Дія комплексу харчових добавок на залозистий аппарат слизової оболонки 12-палої кишки щурів Місце публікування : Світ медицини та біології. - Полтава, 2021. - № 4. - С. 196-202: іл. (Шифр СУ33/2021/4) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Понсо 4R MeSH-головна: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE НАТРИЯ НИТРИТ -- SODIUM NITRITE ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНАЯ КИШКА -- DUODENUM КРЫСЫ -- RATS Анотація: Дія комплексу харчових добавок глутамату натрію, нітриту натрію та Понсо 4R на стан крипт слизової оболонки 12-палої кишки щурів на ранніх термінах експерименту призводить до зменшення середніх значень морфометричних показників компонентів тіла крипт, зі зменшенням висоти епітеліоцитів, відбувається внаслідок безпосереднього впливу складових елементів харчових добавок, що у подальшому призводить до порушень мікроциркуляції у судинах, розвитком гіпоксії та виникненням запальної реакції. Внаслідок чого розвиваються наростаючі дистрофічні зміни у клітинах епітелію кишкових залоз, що проявляється зменшення середніх значень кількісного показника клітинного складу епітелію крипт. Далі у результаті компенсаторно-відновлювальних реакцій повного відновлення не відбувається, що підтверджується зниженням середніх значень метричних показників тіла крипт зі зменшенням висоти епітеліоцитів, на тлі зниження чисельності клітинного складу епітелію і з напруженням місцевого імунітету протягом експерименту. Дод.точки доступу: Білаш, В. П.; Григоренко, А. С.; Єрошенко, Г. А.; Шевченко, К. В.; Лисаченко, О. Д.; Звягольська, І. М.; Тимошенко, Ю. В.; Хілінська, Т. В.