Примак, Р.
    Пищевые красители: в поисках компромиссов [] / Р. Примак // Фармацевт практик. - 2018. - № 9. - С. 58-59
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия, стандарты, химия)
СТАНДАРТЫ КОНТРОЛЬНЫЕ -- REFERENCE STANDARDS
МАРКЕТИНГ -- MARKETING (методы, стандарты, тенденции, экономика)
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ -- PHARMACEUTICAL PREPARATIONS (стандарты, химия)
Аннотация: Уже многие годы в ходе различных общественных дебатов обсуждается тема повышения безопасности пищевых красителей, особенно синтетических, полностью отказаться от использования которых призывают многие активисты. Однако на практике все оказывается совсем не так просто, и пока в некоторых случаях необходимы определенные компромиссы

Экз-ры: