Pylypenko, O. O. Determination of polyphenol compounds in medicinal plants of local habitat and their importance for health / O. O. Pylypenko, L. P. Sukhovirska, N. I. Operchuk // Довкілля та здоров'я. - 2022. - N 3. - P57-61 MeSH-главная: РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ -- PLANTS, MEDICINAL ПОЛИФЕНОЛЫ -- POLYPHENOLS (химия) СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- SPECTROPHOTOMETRY (использование) Аннотация: Мета: дати оцінку можливості використання деяких лікарських рослин з вмістом поліфенольних сполук (танінів та галової кислоти) у лікарській справі. Для визначення кількості поліфенольних сполук використовується метод спектрофотометрії з реактивом Фоліна-Чокальтеу. За стандартну пробу обрано розчин галової кислоти. Об’єктами дослідження були сухі екземпляри рослин: кора дуба (quercus cortex), кореневища гірчаку зміїного (bistortae rhizomata), галли листя дуба (gallae turcicae), кореневища перстачу прямостоячого (tormentillae rhizomata). З цієї сухої сировини виготовляються експериментальні зразки у вигляді водних та спиртових екстрактів. Дослідження виявили, що всі обрані рослини мають достатній вміст танінів для підтвердження їхньої лікувальної здатності. Найбільша кількість виявилася у галах листя дуба. Спиртові екстракти вилучали поліфенольні сполуки із рослинної сировини краще, ніж водні. На точність результатів впливають якість подрібнення сировини, час витримки екстрактів, концентрація екстрагенту. Рекомендовано використовувати рослинні продукти з дубильними речовинами у лікарській практиці. Цель: дать оценку возможности использования некоторых лекарственных растений с содержанием полифенольных соединений (танинов и галловой кислоты) во врачебном деле. Для определения количества полифенольных соединений используется метод спектрофотометрии с реактивом Фолина-Чокальтеу. В качестве стандартной пробы выбран раствор галловой кислоты. Объектами исследования были сухие экземпляры растений: кора дуба (quercus cortex), корневища горца змеиного (bistortae rhizomata), галлы листьев дуба (gallae turcicae), корневища лапчатки прямостоячей (tormentillae rhizomata). Из этого сухого сырья изготавливаются экспериментальные образцы в виде водных и спиртовых экстрактов. Результаты исследований показали, что все выбранные растения обладают достаточным содержанием танинов для подтверждения их лечебной способности. Наибольшее количество оказалось в галлах листьев дуба. Спиртовые экстракты извлекали полифенольные соединения из растительного сырья лучше водных. На точность результатов влияют качество измельчения сырья, время выдержки экстрактов, концентрация экстрагента. Рекомендуется использовать растительные продукты с дубильными веществами во врачебной практике. Objective. Assess the possibility of using some medicinal plants containing polyphenolic compounds (tannins and gallic acid) in medicine. The Folin-Ciocalteu reagent spectrophotometry method is used to determine the amount of polyphenolic compounds. The gallic acid solution was selected as the standard sample. The objects of the study were dry specimens of plants: Oak Bark (quercus cortex), Rhizomes of Bistorta officinalis (bistortae rhizomata), Galls of Oak leaves (gallae turcicae), Rhizomes of Potentilla erecta (tormentillae rhizomata). Experimental samples in the form of aqueous and alcoholic extracts are made from this dry raw material. Studies have shown that all selected plants have sufficient tannin content to confirm their healing properties. The largest number was found in the galls of oak leaves. Alcohol extracts extracted polyphenolic compounds from plant raw materials better than aqueous ones, but the difference is relatively small. Therefore, aqueous extracts can be used as therapeutic drugs for those who are contraindicated alcohol extracts. Доп.точки доступа: Sukhovirska, L. P.; Operchuk, N. I. Экз-ры: |