Смоляр, В. І.     Гігієнічні аспекти біотехнології харчових продуктів [] / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко // Пробл. харчування. - 2012. - N1/2. - С. 50-56 Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБРАБОТКА--FOOD HANDLING    БИОТЕХНОЛОГИЯ--BIOTECHNOLOGY Доп.точки доступа: Петрашенко, Г.І. Экз-ры: