(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: ПУ18/2013/1
   Журнал

Проблеми харчування : наук.- практ. журн./ Голов. ред. В.І. Смоляр. - Киiв, 1932 - . - Выходит ежеквартально
2013г. N 1
Содержание:
Смоляр, В. І. Формула раціонального харчування / В.І. Смоляр. - С.5-9
Романенко, М. С. Про структуру споживання продуктів харчування у Швейцарії та напрямки її змін у 1990-2010 роках / М.С. Романенко, С.І. Романенко. - С.10-15
Голинько, О. Н. Проблемы безопасности и качества хлебобулочных продуктов / О.Н. Голинько, Н.П. Левицкая. - С.16-26
Смоляр, В. І. Про вміст мікроелементів у харчових раціонах жителів незалежної України / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова. - С.27-28
Харченко, О. А. Синтетичні піретроїди: механізм дії, гострі отруєння та віддалені наслідки / О.А. Харченко, Г.М. Балан, Н.М. Бубало. - С.29-39
Великая, Н. В. Новые противовоспалительные лекарственные соединения Аюрведической медицины с цитотоксическим действием для профилактики и лечения хронических, в том числе онкологических заболеваний / Н.В. Великая, В.Н. Залесский. - С.40-47
Лепешкин, И. В. Оценка опасности остаточных количеств дельтаметрина после обработки препаратами на его основе запасов зерна при хранении / И.В. Лепешкин. - С.48-51
Горцева, Л. В. К вопросу определения токсичных ингредиентов полиэтилентерефталата, используемого для упаковки пищевых продуктов / Л.В. Горцева, Т.В. Шутова, Т.П. Костюченко. - С.52-54
Калінін, І. В. Антиоксидантна система щурів за умов інтоксикації важкими металами та при застосуванні альфа-ліпоєвої і фолієвої кислот / І.В. Калінін, Н.М. Данченко, Б.О. Цудзевич. - С.55-58
Шепельская, Н. Р. Пищевые контаминанты: методологические подходы к изучению их репродуктивной токсичности / Н.Р. Шепельская. - С.59-64
Алюміній як контамінант харчових продуктів. - С.65-68
Смоляр, В. І. Ведична філософія харчування / В.І. Смоляр. - С.69-70
Нет сведений об экземплярах