Качество липосомальных фосфолипидов на этапах технологического процесса [] / Е. В. Санарова [и др.] // Хим.-фармац. журн : Научно-технический и производственный журнал. - 2012. - Т. 46, N 3. - С. 50-53 . - ISSN 0023-1134 Рубрики: ЛЕКАРСТВ НОСИТЕЛИ--DRUG CARRIERS    ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ--LIPID PEROXIDATION Аннотация: В работе исследовали влияние методов изготовления липосом на параметры качества входящего в их состав фосфатидилхолина, который является основным компонентом липосомального бислоя и чрезвычайно неустойчив к температуре технологического процесса, содержанию кислорода и наличию ионов переходных металлов. Одним из деструктивных процессов для данного фосфолипида является перекисное окисление, уровень которого наиболее часто определяют по концентрации малонового диальдегида и индексу окисленности Кляйна. Показано, что экструзия и гомогенизация БМЛ - наиболее щадящие методы изготовления липосом, по сравнению с измельчением УЗ. Попытки введения антиоксиданта (витамин Е) не привели к существенному улучшению оцениваемых параметров качества. Доп.точки доступа: Санарова, Е. В.; Котова, Е. А.; Козеев, С. Г.; Ланцова, А. В.; Полозкова, А. П.; Краснюк, И. И.; Оборотова, Н. А. Экз-ры: