Заглавие журнала :Вопросы питания -2012г. т.81,N 5 Интересные статьи : Онищенко Г. Г. Новые аспекты оценки безопасности и контаминации пищи антибиотиками тетрациклинового ряда в свете гармонизации гигиенических нормативов санитарного законодательства России и Таможенного союза с международными стандартами/ Г. Г. Онищенко, С. А. Шевелева, С. А. Хотимченко (стр.4-12) Зайцева Н. В. Токсиколого-гигиеническая оценка безопасности нано- и микродисперсного оксида марганца (III, IV)/ Н. В. Зайцева, М. А. Землянова, В. Н. Звездин (стр.13-19) Шипелин В. А. Характеристика пероральной токсичности фуллерена С60 для крыс в 92-дневном эксперименте/ В. А. Шипелин, Л. И. Авреньева, Г. В. Гусева (стр.20-27) Батурин А. К. Изучение полиморфизма rs9939609-гена FTO у населения Свердловской области/ А. К. Батурин, Е. Ю. Сорокина, А. В. Погожева (стр.28-32) Доценко В. А. Оценка эффективности использования БАД – источника биологически активных веществ – при ожирении/ В. А. Доценко, Л. В. Мосийчук (стр.33-36) Черкасова Л. В. Заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Северном административном округе Москвы/ Л. В. Черкасова, А. Н. Карташева, В. А. Полесский (стр.37-40) Сидорова Ю. С. Оценка биологической ценности белково-пептидного ингредиента функциональных напитков в опытах на растущих крысах/ Ю. С. Сидорова, Е. К. Байгарин, С. Н. Зорин (стр.41-44) Шаранова Н. Э. Влияние таурина на процессы апоптоза, свободнорадикального окисления липидов и протеомный пул субклеточных структур гепатоцитов крыс в эксперименте/ Н. Э. Шаранова, З. В. Карагодина, С. Н. Кулакова (стр.45-50) Кулакова С. Н. Влияние коэнзима КоQ10 на апоптоз, процессы свободнорадикального окисления, протеомный пул микросомальной и цитозольной фракций гепатоцитов при потреблении рационов с различным жировым компонентом/ С. Н. Кулакова, В. А. Батурина, Н. Э. Шаранова (стр.51-59) Трушина Э. Н. Субпопуляционный состав лимфоцитов периферической крови больных сахарным диабетом типа 2 и ожирением/ Э. Н. Трушина, О. К. Мустафина, С. Х. Сото (стр.60-65) Коденцова В. М. Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы/ В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, А. А. Сокольников (стр.66-78) Иеромузо А. А. Влияние сочетанного применения лактовегетарианской диеты и селективных [бета]-адреноблокаторов на клинические и метаболические показатели при коронарной болезни сердца/ А. А. Иеромузо, И. Л. Медкова, Ю. В. Немытин (стр.79-82) Сенцова Т. Б. Клинико-иммунологические проявления пищевой непереносимости у больных с ожирением/ Т. Б. Сенцова, К. М. Гаппарова, О. Н. Григорьян (стр.83-87) Русакова Д. С. Состав тела у пациентов с различной степенью ожирения до и после диетологической коррекции/ Д. С. Русакова, К. М. Гаппарова, З. М. Зайнудинов (стр.88-92) Инна Борисовна Куваева (к 85-летию со дня рождения) (стр.93) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Онищенко, Г. Г.; Зайцева, Н. В.; Шипелин, В. А.; Батурин, А. К.; Доценко, В. А.; Черкасова, Л. В.; Сидорова, Ю. С.; Шаранова, Н. Э.; Кулакова, С. Н.; Трушина, Э. Н.; Коденцова, В. М.; Иеромузо, А. А.; Сенцова, Т. Б.; Русакова, Д. С.; Шевелева, С. А.; Землянова, М. А.; Авреньева, Л. И.; Сорокина, Е. Ю.; Мосийчук, Л. В.; Карташева, А. Н.; Байгарин, Е. К.; Карагодина, З. В.; Батурина, В. А.; Мустафина, О. К.; Вржесинская, О. А.; Медкова, И. Л.; Гаппарова, К. М.; Хотимченко, С. А.; Звездин, В. Н.; Гусева, Г. В.; Погожева, А. В.; Полесский, В. А.; Зорин, С. Н.; Сото, С. Х.; Сокольников, А. А.; Немытин, Ю. В.; Григорьян, О. Н.; Зайнудинов, З. М.