Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Древаль К. Г., Бойко М. І. Заглавие : Целюлази з культуральної рідини базидіоміцетів Место публикации : Biotechnologia Acta: наук. журн. - К., 2013. - Том 6, N 2. - С. 107-114. - ISSN 19955537 (Шифр БУ56/2013/6/2). - ISSN 19955537 Предметные рубрики: БАЗИДИОМИЦЕТЫ-- BASIDIOMYCOTA БЕТА-ГЛЮКОЗИДАЗА-- BETA-GLUCOSIDASE ФЕРМЕНТЫ-- ENZYMES Аннотация: Встановлено, що під час вирощування базидіоміцетів відбувається адсорбція целюлаз на субстраті культивування - фільтрувальному папері. Адсорбовані ензими можна елюювати буферним розчином з високою іонною силою, однак для визначення активності та використання цих ензимів їх слід перевести у розчин з концентрацією солей, близькою до нуля. Розроблено метод одержання ензимних препаратів целюлаз із культуральної рідини базидіоміцетів. Ензимні препарати з високим ступенем очищення одержували в 3 етапи (висолювання протеїнів - діаліз - гель-хроматографія). На основі розробленого методу отримано оригінальні препарати целюлаз базидіальних грибів штамів К-1, А-Дон-02, Д-1 Irpex lacteus та AnSc-1 Daedaleopsis confragosa f. confragosa. Вони містили низку протеїнів, характеризувалися специфічними максимумами виходу з колонки целюлозолітичних ензимів та активністю. Однак спільним є один чіткий максимум виходу з колонки ендоглюканаз або целобіаз, що може свідчити про те, що целюлозолітичні комплекси досліджуваних базидіоміцетів не містять множинних форм целюлаз, які б відрізнялися за своєю молекулярною масою. Застосування розробленого методу дало змогу одержати препарати, ступінь очищення яких порівняно з вихідним культуральним фільтратом становить 7,3 для ендоглюканази і 33,3 для целобіази штаму А-Дон-02 I. lacteus; 13,1 для ендоглюканази і 25,5 для целобіази штамму Д-1 I. lacteus; 29,9 для ендоглюканази і 90,1 для целобіази штаму К-1 I. lacteus; 2,1 для ендоглюканази і 30,6 для целобіази штаму AnSc-1 D. confragosa f. confragosa. Доп.точки доступа: Бойко, М. І.