Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Бази даних

Книг та авторефератів дисертацій- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Зона пошуку

Знайдено у інших БД:

Періодичних видань (2)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY<.>

Загальна кількість знайдених документів : 9
Показані документи с 1 за 9

Форма документа : Багатотомне видання
Шифр видання : В-6337
Автор(и) :
Назва : Організація харчування в санаторно-курортних закладах та технологічні карти страв: В 2 т./ За ред. Е.О. Колесника. Т. 2: Технологічні карти
Вихідні дані : К.: Купріянова О.О., 2004
Кільк.характеристики :496 с.: табл.
ISBN, Ціна 966-8668-00-6: 40.00 грн., р.
УДК : 613.2 + 615.838 (477)
Предметні рубрики: КУРОРТЫ-- HEALTH RESORTS
ПИТАНИЕ-- NUTRITION
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
Примірники : всього : (4)
Вільні : (4)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : Б-84545
Назва : Ingredients of functional and health food: inulins
Вихідні дані : К.: Znannya Ukrainy, 2004
Кільк.характеристики :83 с.: табл.
Примітки : Бібліогр.: с. 77-83
ISBN, Ціна 966-316-043-8: 6/00, р.
УДК : 613.2:664
Предметні рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ-- FOOD
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
Примірники : всього : (2)
Вільні : (2)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : В-6481
Автор(и) : Домарецький В.А., Прибильський В.Л., Михайлов М.Г.
Назва : Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини : Підруч. для студ. вищ. навч. закл.
Вихідні дані : Вінниця: Нова кн., 2005
Кільк.характеристики :402 с.: іл
Примітки : Бібліогр.: с. 401-402
ISBN, Ціна 966-8609-02-6: 40.00, р.
УДК : 613.2(075) + 613.26/.29(075)
ББК : 6П8.5
Предметні рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- FOOD INDUSTRY
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : Б-85349
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Харчова експертиза : Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. II-IV рівнів акредиатції, що навчаються за спец."Екологія і охорона навколиш. середовища "
Вихідні дані : К.: Здоров'я, 2005
Кільк.характеристики :447 с.: іл
Примітки : Бібліогр.: с. 443-447
ISBN, Ціна 5-311-01375-3: 40, р.
УДК : 614.31(075) + 613.2(075) + 613.294(075)
Предметні рубрики: ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ-- FOOD INSPECTION
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ-- EXPERT SYSTEMS
КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ-- QUALITY CONTROL
Примірники : всього : (4)
Вільні : (4)
Знайти схожі

Форма документа : Багатотомне видання
Шифр видання : В-7029
Автор(и) :
Назва : Гігієна харчування з основами нутриціології: У 2 кн.: Підруч. для студ. вищ. мед. навч. закл. III-IV рівнів акредитації/ В.І. Ципріян, І.Т. Матасар, В.І. Слободкін, І.П. Козярін, В.Г. Бардов та ін.; За ред. В.І. Ципріяна. Кн. 2
Вихідні дані : К.: Медицина, 2007
Кільк.характеристики :543 с.: табл.
Примітки : Бібліогр. в кінці глав
ISBN, Ціна 966-8144-52-X: 80.00, р.
УДК : 613.2(075) + 614.31(075) + 613.63(075) + 613.26/.292(075)
Предметні рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ-- FOOD
ГИГИЕНА-- HYGIENE
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ-- FOOD INSPECTION
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- FOOD INDUSTRY
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ-- FOOD ANALYSIS
Примірники : всього : (2)
Вільні : (2)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : В-7187
Автор(и) : Бабанин А.А.
Назва : Оздоровительная и культурологическая функции традиционных районов производства продуктов из винограда (На примере Эноанта)
Вихідні дані : Симф., 2006
Кільк.характеристики :125 с.: ил, табл.
Примітки : Библиогр.: с. 118-124
Ціна : 18.00, р.
УДК : 613.262 + 613.2 + 613.294 + 614.31:634 + 612.39
Предметні рубрики: ФРУКТЫ-- FRUIT
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ-- NUTRITIVE VALUE
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- FOOD INDUSTRY
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ-- NUTRITION SURVEYS
ПИТАНИЯ ОЦЕНКА-- NUTRITION ASSESSMENT
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : Б-88382
Автор(и) : Зубар Н.М.
Назва : Основи фізіології та гігієни харчування : Підручник
Вихідні дані : К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006
Кільк.характеристики :340 с.: іл, табл.
Примітки : Бібліогр.: с. 281-282
ISBN, Ціна 966-629-219-Х: 55.00, р.
УДК : 613.2(075) + 613.4(075) + 612.39(075) + 615.874.2(075)
Предметні рубрики: ЗДОРОВАЯ ПИЩА-- HEALTH FOOD
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА-- NUTRITION POLICY
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ-- PHYSIOLOGICAL PROCESSES
ПИТАНИЕ-- NUTRITION
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : Б-91029
Автор(и) : Ракша- Слюсарева О.А.
Назва : Підходи до оцінки якості харчових добавок, спрямованих на корекцію харчування й регуляцію систем організму
Вихідні дані : Донецьк, 2010
Кільк.характеристики :192 с.: іл
Примітки : Бібліогр.: с. 162-192
ISBN, Ціна 978-966-385-129-7: 45.00, р.
УДК : 613.291 + 615.35 + 614.31 + 613.2
Предметні рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ-- FOOD ADDITIVES
БИОМОДУЛЯТОРЫ-- BIOLOGICAL RESPONSE MODIFIERS
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ-- FOOD INSPECTION
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : В-8167
Назва : Reforming Food Safety Regulation in Ukraine: Proposals for Policymakers : a background policy paper
Вихідні дані : К., 2009
Кільк.характеристики :60 с.: іл
Ціна : 25.00, р.
УДК : 613.2 + 614.31
Предметні рубрики: ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- FOOD TECHNOLOGY
КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ-- QUALITY CONTROL
Примірники : всього : (2)
Вільні : (2)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)