Р-45870     Матасар , І. Т.     Гігієнічна оцінка стану харчування працездатного населення в сучасних екологічних умовах [Текст] : автореф. дис... д-ра мед. наук: 14.02.01 / І.Т. Матасар ; Нац. мед. ун-т ім. О.О.Богомольця. - К., 2001. - 40 с. : іл. - Бібліогр.: с.33-36. - УДК 613.2 РУБ 102002 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Анотація: Висвітлено питання гігієчної оцінки харчування працездатного населення України за вмістом основних нутриєнтів і надходженням найбільш розповсюджених неорганічних забруднювачів з харчовим раціоном за сучасних економічних та екологічних умов. На підчтаві результатів дослідження зроблено висновок про те, що харчування працездатного населення незбалансоване та полінутриєнно дефіцитне. Надходження таких забруднювачів (свинцю, кадмію, миш'яку) з продуктами до харчового раціонаму жителів Київа, Черкас, Кривого Рогу, Дніпропетровська, Дніпродзержинська, Шостки перевищує допустиму добову норму. Оцінювання дії комплексу забруднювачів показало, що рівень токсичного навантаження на організм людини поступово зростає. Для визначення негативної дії найбільше розповсюджених неорганічних забруднювачів і стану фактичного харчування працездатного населення наведено й обгрунтовано методологічні засади гігієнічного моніторингу та біотести для оцінки дії комлексу токсикантів. Экз-ры: (1)

Z-1401-513171     Guthrie , H. A., Picciano M.F.     Human nutrition / H.A., Picciano M.F. Guthrie . - Boston et al. : WCB; McGraw-Hill, 1995. - 659 p. - Ref. after chap. - ISBN 0-8151-4043-6 : Б. ц. Переклад назви: Питание человека. УДК 613.2 РУБ 102002 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION MeSH-головна: НАУКА О ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL SCIENCES ПОЛЬША -- POLAND Дод.точки доступу: Picciano, M.F. Экз-ры: (1)

Б-80015     Д"Адамо, П.     4 группы крови -4 пути к здоровью [Текст] / П.Д"Адамо,К.Уитни. - Минск : Попурри, 2001. - 415 с. - (Здоровье в любом возрасте). - ISBN 985-438-550-7. : Б. ц. УДК 612.118.221.2 613.2 РУБ 102002 + 122002 Рубрики: ГРУППЫ КРОВИ--BLOOD GROUPS Анотація: Эта книга- новое направление в диетологии. Рет диеты одинаково приемлемой для всех. Необходимый для здоровья, долголетия режим питания определяеттолько группа крови. Дод.точки доступу: Уитни, К. Экз-ры: (1)

Б-80199         Принципи здорового харчування [Текст] : посіб. для поліпшення якості роботи / Прогр. СINDI Україна, Ін-т кардіології АМН України ; Смирнова І.П. та ін. - К : [б. в.], 2001. - 29 с. : ил. - Библиогр.: с. 29. - ISBN 966-7319-48-2. : Б. ц. УДК 613.2 РУБ 102002 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Кл.слова (ненормовані): Рационального питания организация. Дод.точки доступу: Смирнова , І.П. та ін. Экз-ры: (3)

Б-80355     Зубар, Н. М.     Фізіологія харчування [Текст] : практикум : Навч. посіб. / Н.М. Зубар, Ю.В. Руль, М.К. Булгакова ; М-во освіти і науки України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К. : [б. в.], 2001. - 257 с. - Бібліогр.: с.255-257. - ISBN 966-7376-76-1. : Б. ц. УДК 613.2 612.39 Кл.слова (ненормовані): питание/физиология Дод.точки доступу: Руль, Ю.В.; Булгакова, М.К.; М-во освіти і науки України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т Экз-ры: (1)

Б-80485     Смолянский, Б. Л.     Нетрадиционное питание [Текст] / Б.Л. Смолянский, Л.В. Белова. - СПб. : Гиппократ, 2001. - 463 с. - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 5-8232-0209-1. : Б. ц. УДК 613.2 615.874.2 РУБ 102002 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Кл.слова (ненормовані): диета Анотація: Представлен обзор и научный анализ наиболее известных видов нетрадиционного пимтания - вегетарианство, сыроедение, раздельного и макробиотического питания в системе учения йоги, Аюрведы и др. Изложены принципы питания здорового и больного человека, прелагаются различные диеты и методики лечебного питания. Дод.точки доступу: Белова, Л.В. Экз-ры: (2)

Б-80511     Ниши, Кацудзо.     Система оздоровления. Основы макробиотики [Текст] / Кацудзо. Ниши; Кацудзо Ниши. - СПб. : Изд-во А.В.К., 2001. - 126 с. - (Здоровье без лекарств). - ISBN 5-324-00088-4 : Б. ц. УДК 613.4 613.2 РУБ 102002 Рубрики: ЗДОРОВЬЯ УКРЕПЛЕНИЕ--HEALTH PROMOTION    ПИТАНИЕ--NUTRITION Анотація: Приведена оздоровительная система известного японского целителя, сочетающая в себе восточные подходы и ставшие уже традиционными диетические и терапевтические приемы известнейших западных натуропатов. Экз-ры: (1)

Б-80579         Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб. пособие для студентов учеб. заведений сред. проф. образования и учащихя учеб. заведений нач. проф. образования / Авт.- сост. Трушина Т.П. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 382 с. : ил., табл. - (Учебники ХХI века). - Библиогр.: с.378 . - ISBN 5-222-01416-9. : Б. ц. УДК 614:576.8(075) 613.2 РУБ 102002 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION    МИКРОБИОЛОГИЯ--MICROBIOLOGY    САНИТАРИЯ--SANITATION Анотація: Учебник представляет собой систематизированное изложение основных разделов курса " Микробиология, физиология питания, санитария" в полном соответствии с общеобразовательным стандартом среднего профессионального образования. Дод.точки доступу: Трушина Т.П. Экз-ры: (1)

Б-80611     Орлова, Н. Я.     Фізіологія та біохімія харчування [Текст] : підручник / Н.Я. Орлова; Київ. нац. торг. - екон. ун-т . - К. : [б. в.], 2001. - 247 с. : іл. - Бібліогр. : с. 236. - ISBN 966-7376-99-0. : Б. ц. УДК 612.39 613.2 Кл.слова (ненормовані): Питание. Экз-ры: (1)

Б-79957         Кулинарный справочник [Текст] : прил. к журн. "Здоровье" № 4 за 2001 г. / Гл. ред.: Т.Я.Ефимова. - М : [б. в.], 2001. - 63 с. : ил. - Б. ц. УДК 613.2 Рубрики: КУЛИНАРИЯ--COOKERY Дод.точки доступу: Ефимова, Т.Я. \ред.\ Экз-ры: (1)

Б-81300     Штепа, А. П.     Питание в системе подготовки спортсменов-единоборцев / А.П. Штепа, В.В. Ванханен, В.В. Абрамов. - Д. : Арт-Пресс, 2001. - 132 с. : табл. - Библиогр.: с. 114-132. - ISBN 966-7985-03-2. : 24.00 р. УДК 613.72 613.2 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION    СПОРТ--SPORTS Дод.точки доступу: Ванханен, В.В.; Абрамов, В.В. Экз-ры: (1), В. книгозберіг.(1)

S-8381         Evaluation of certain veterinary drug residues in food [Text] : 59th report of the Joint/WHO Expert Committee on Food Additives. - Geneva : WHO, 2002. - iii-vi, 66 p. - (WHO technical report series ; n911). - Ref.: p.50-52. - ISBN 92-4-120911-9 : 33 грн Переклад назви: Оценка остатков ветеринарных лекарственных веществ в продуктах. УДК 613.2 619 615.07 Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION    ВЕТЕРИНАРНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА--VETERINARY DRUGS Экз-ры: (1)

Б-81819         Современные аспекты оздоровительного питания [Текст] : материалы науч.-практ. конф. с междунар. участием, 29-30 окт. 2002 г. / Днепропетр. гос. мед. акад., Нац. мед. ун-т... ; Редкол.: В.В.Абрамов (пред.) и др. - Днепропетровск : [б. в.], 2002. - 147 с. - Библиогр. в конце ст. - 8.00грн. р. УДК Освещены актуальные проблемы 615.874.2 613.2 РУБ 102004 Рубрики: ДИЕТОТЕРАПИЯ--DIET THERAPY    ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES    ПИТАНИЕ--NUTRITION Анотація: Освещены актуальные проблемы лечебного и профилактического питания с целью обеспечения здоровья населения, улучшения лечения и профилактики различных заболеваний, применения новых пищевых прдуктов и биологически активных добавок. Дод.точки доступу: Абрамов, В.В. \ред.\; Днепропетровская мед. акад. Экз-ры: (2)

Р-47473     Штепа, О. П.     Гігієнічні вимоги до харчування та питного режиму спортсменів-єдиноборців (боксерів, борців) [Текст] : автореф. дис... канд. мед. наук: 14.02.01 / О.П. Штепа; МОЗ України. Донец. держ. мед. ун-т ім. М.Горького. - Донецьк, 2002. - 17 с. : табл. - Бібліогр.: с.13-14. - УДК 613.72 613.2 РУБ 102004 Рубрики: БОКС--BOXING    БОРЬБА СПОРТИВНАЯ--WRESTLING    ПИТАНИЯ РЕЖИМА КОНТРОЛЬ--DIET SURVEYS Экз-ры: (1)

Б-82070     Погожев, Г.     Питание по Болотову. Шарики Болотова, уксусы Болотова, сыворотки Болотова [Текст] : монографія / Г. Погожев, Л. Погожева. - СПб. и др. : Питер, 2002. - 218 с. - (Исцели себя сам). - Библиогр.: с. 215. - ISBN 5-318-00144-0 : 4.40грн. р. УДК 615.89 613.2 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION    МЕДИЦИНА ТРАДИЦИОННАЯ--MEDICINE, TRADITIONAL Дод.точки доступу: Погожева, Л. Экз-ры: (1)

Б-82176     Берсенев, В. А.     За обеденный стол - вместе с калькулятором. Беседы о питании [Текст] : промови, виступи, доповіді, звернення тощо / В.А. Берсенев. - К. : СМП "АВЕРС", 2003. - 12 с. : ил. - ISBN 966-7844-21-8 : 2.00грн. р. УДК 613.2 РУБ 102004 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Экз-ры: (5)

Б-82160     Берсенев, В. А.     Один обед от семи бед. Пища как заменитель таблеток и пилюль [Текст] : рекомендует доктор Берсенев / В.А. Берсенев. - К. : СМП "АВЕРС", 2000. - 11 с. : ил. - ISBN 966-95750-0-1 : 2.00грн. р. УДК 613.2 РУБ 102004 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Анотація: Приведен ряд продуктов, применяемых при различных заболеваниях. Экз-ры: (6)

Б-82188     Берсенев, В. А.     Один обід від семи бід [Текст] : їжа як замінник таблеток і пігулок : Рекомендує доктор Берсенев : Пер. з рос. / В.А. Берсенев. - К. : СМП "АВЕРС", 2001. - 12 с. : іл. - ISBN 966-95750-3-6 : 2.00грн. р. УДК 613.2 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Экз-ры: (5)

S-8537     Christian, J. L.     Nutrition for living [Text] / J.L. Christian, J.L. Greger. - Menlo Park : The Benjamin/Cummings publishing company, Inc., 1985. - 600 р. - Ref. after chap.- Ind.: p.590-600. - ISBN 0-8053-2000-8 : 10 грн. Переклад назви: Питание для жизни. УДК 613.2 РУБ 102004 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Дод.точки доступу: Greger, J.L. Экз-ры: (1)

Б-82456         Микронутриенты в питании здорового и больного человека (справочное руководство по витаминам и минеральным веществам) [Текст] : руководство для послевуз. образования врачей и других заинтерес. специалистов / В.А. Тутельян, В.Б. Спиричев, Б.П. Суханов, В.А. Кудашева. - М. : Колос, 2002. - 423 с. : ил. - Библиогр.: с. 414-420. - ISBN 5-10-003454-8 : 50.80грн. р. УДК 615.874.2 613.2 Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION    ВИТАМИНЫ--VITAMINS    МИНЕРАЛЫ--MINERALS Дод.точки доступу: Тутельян, В.А. Экз-ры: (1)