Матасар , І. Т. Гігієнічна оцінка стану харчування працездатного населення в сучасних екологічних умовах [Текст] : автореф. дис... д-ра мед. наук: 14.02.01 / І.Т. Матасар ; Нац. мед. ун-т ім. О.О.Богомольця. - К., 2001. - 40 с. : іл. - Бібліогр.: с.33-36. -
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Аннотация: Висвітлено питання гігієчної оцінки харчування працездатного населення України за вмістом основних нутриєнтів і надходженням найбільш розповсюджених неорганічних забруднювачів з харчовим раціоном за сучасних економічних та екологічних умов. На підчтаві результатів дослідження зроблено висновок про те, що харчування працездатного населення незбалансоване та полінутриєнно дефіцитне. Надходження таких забруднювачів (свинцю, кадмію, миш'яку) з продуктами до харчового раціонаму жителів Київа, Черкас, Кривого Рогу, Дніпропетровська, Дніпродзержинська, Шостки перевищує допустиму добову норму. Оцінювання дії комплексу забруднювачів показало, що рівень токсичного навантаження на організм людини поступово зростає. Для визначення негативної дії найбільше розповсюджених неорганічних забруднювачів і стану фактичного харчування працездатного населення наведено й обгрунтовано методологічні засади гігієнічного моніторингу та біотести для оцінки дії комлексу токсикантів. Экз-ры: (1) |
Guthrie , H. A., Picciano M.F. Human nutrition / H.A., Picciano M.F. Guthrie . - Boston et al. : WCB; McGraw-Hill, 1995. - 659 p. - Ref. after chap. - ISBN 0-8151-4043-6 : Б. ц. Перевод заглавия: Питание человека.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION MeSH-главная: НАУКА О ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL SCIENCES ПОЛЬША -- POLAND Доп.точки доступа: Picciano, M.F. Экз-ры: (1) |
Методика оцінки харчового статусу людини та адекватності індивідуального харчування [Текст] : навч.-метод. посіб. для самост. роботи студ. з гігієни харчування / В. І. Ципріян та ін. ; Нац. мед. ун-т ім.О. О. Богомольця. Каф. гігієни харчування. - К. : [б. и.], 1999. - 60 с. : табл. - Б. ц.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Доп.точки доступа: Ципріян, В. І. та ін. Экз-ры: (1) |
Принципи здорового харчування [Текст] : посіб. для поліпшення якості роботи / Прогр. СINDI Україна, Ін-т кардіології АМН України ; Смирнова І.П. та ін. - К : [б. и.], 2001. - 29 с. : ил. - Библиогр.: с. 29. - ISBN 966-7319-48-2. : Б. ц.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Кл.слова (ненормированные): Рационального питания организация. Доп.точки доступа: Смирнова , І.П. та ін. Экз-ры: (3) |
Смолянский, Б. Л. Нетрадиционное питание [Текст] / Б.Л. Смолянский, Л.В. Белова. - СПб. : Гиппократ, 2001. - 463 с. - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 5-8232-0209-1. : Б. ц.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Кл.слова (ненормированные): диета Аннотация: Представлен обзор и научный анализ наиболее известных видов нетрадиционного пимтания - вегетарианство, сыроедение, раздельного и макробиотического питания в системе учения йоги, Аюрведы и др. Изложены принципы питания здорового и больного человека, прелагаются различные диеты и методики лечебного питания. Доп.точки доступа: Белова, Л.В. Экз-ры: (2) |
Ниши, Кацудзо. Энергетическое питание: макробиотика [Текст] / Кацудзо. Ниши; Кацудзо Ниши. - СПб. : Невс. проспект, 2001. - 124 с. - (Классики естеств. оздоровления). - ISBN 5-8378-0224-Х. : Б. ц.
Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ, МЕРОПРИЯТИЯ ПО УКРЕПЛЕНИЮ ЗДОРОВЬЯ--HEALTH PROMOTION ПИТАНИЕ--NUTRITION Кл.слова (ненормированные): Здоровья укрепление. -- Питание. Аннотация: В книге говорится о том, как вернуть себе нужное соотношение ЯН и ИНЬ с помощью правильного питания и помочь себе в восстановлении этой гармонии припомщи зрения, слуха и других органов чувств. Экз-ры: (1) |
Ниши, Кацудзо. Система оздоровления. Основы макробиотики [Текст] / Кацудзо. Ниши; Кацудзо Ниши. - СПб. : Изд-во А.В.К., 2001. - 126 с. - (Здоровье без лекарств). - ISBN 5-324-00088-4 : Б. ц.
Рубрики: ЗДОРОВЬЯ УКРЕПЛЕНИЕ--HEALTH PROMOTION ПИТАНИЕ--NUTRITION Аннотация: Приведена оздоровительная система известного японского целителя, сочетающая в себе восточные подходы и ставшие уже традиционными диетические и терапевтические приемы известнейших западных натуропатов. Экз-ры: (1) |
Мартинчик, А. Н. Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб пособие для студентов учреждений сред. проф. образования / А.Н. Мартинчик, А.А.Королев, Л.С. Трофименко. - М. : Мастерство : Высш.шк., 2000. - 191 с. : ил., табл. - (Среднее проф. образование.). - ISBN 5-294-00007-5. : Б. ц.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION ГИГИЕНА--HYGIENE САНИТАРИЯ--SANITATION Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, приведены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Доп.точки доступа: Королев , А.А.; Трофименко , Л.С. Экз-ры: (1) |
Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб. пособие для студентов учеб. заведений сред. проф. образования и учащихя учеб. заведений нач. проф. образования / Авт.- сост. Трушина Т.П. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 382 с. : ил., табл. - (Учебники ХХI века). - Библиогр.: с.378 . - ISBN 5-222-01416-9. : Б. ц.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION МИКРОБИОЛОГИЯ--MICROBIOLOGY САНИТАРИЯ--SANITATION Аннотация: Учебник представляет собой систематизированное изложение основных разделов курса " Микробиология, физиология питания, санитария" в полном соответствии с общеобразовательным стандартом среднего профессионального образования. Доп.точки доступа: Трушина Т.П. Экз-ры: (1) |
Зубар, Н. М. Фізіологія харчування [Текст] : опор. конспект лекцій / Н.М. Зубар, В.І. Ципріян, Ю.В. Руль ; Нац. мед. ун-т ім. О. Богомольця. - К. : [б. и.], 2000. - 181 с. - Библиогр.: с.180-181 . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Ципріян, В.І.; Руль, Ю.В. Экз-ры: (1) |
Штепа, А. П. Питание в системе подготовки спортсменов-единоборцев / А.П. Штепа, В.В. Ванханен, В.В. Абрамов. - Д. : Арт-Пресс, 2001. - 132 с. : табл. - Библиогр.: с. 114-132. - ISBN 966-7985-03-2. : 24.00 р.
СПОРТ--SPORTS Доп.точки доступа: Ванханен, В.В.; Абрамов, В.В. Экз-ры: (1), В. книгозберіг.(1) |
Keep fit for life [Text] : meeting the nutritional needs of older persons / World Health Organization. - Geneva : WHO, 2002. - 119 p. - Ref.: p.106-111.- Ann.: p.112-119. - ISBN 92-4-156210-2 : 12 грн. Перевод заглавия: Подходящее питание для жизни: Удовлетворение пищевых потребностей для пожилых людей.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION ПРЕСТАРЕЛЫЕ--AGED СТАРЕНИЕ--AGING Доп.точки доступа: World Health Organization Экз-ры: (1) |
Современные аспекты оздоровительного питания [Текст] : материалы науч.-практ. конф. с междунар. участием, 29-30 окт. 2002 г. / Днепропетр. гос. мед. акад., Нац. мед. ун-т... ; Редкол.: В.В.Абрамов (пред.) и др. - Днепропетровск : [б. и.], 2002. - 147 с. - Библиогр. в конце ст. - 8.00грн. р.
Рубрики: ДИЕТОТЕРАПИЯ--DIET THERAPY ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES ПИТАНИЕ--NUTRITION Аннотация: Освещены актуальные проблемы лечебного и профилактического питания с целью обеспечения здоровья населения, улучшения лечения и профилактики различных заболеваний, применения новых пищевых прдуктов и биологически активных добавок. Доп.точки доступа: Абрамов, В.В. \ред.\; Днепропетровская мед. акад. Экз-ры: (2) |
Циприян, В. И. Питание в профилактике опухолей [Текст] : монография / В.И. Циприян, С.И. Ялкут. - К. : Кн. плюс, 2000. - 147 с. - Библиогр.: с. 123-125. - ISBN 966-95036-8-Х. : 10.00грн. р.
ПИТАНИЕ--NUTRITION Доп.точки доступа: Ялкут, С.И. Экз-ры: (1) |
Погожев, Г. Питание по Болотову. Шарики Болотова, уксусы Болотова, сыворотки Болотова [Текст] : монография / Г. Погожев, Л. Погожева. - СПб. и др. : Питер, 2002. - 218 с. - (Исцели себя сам). - Библиогр.: с. 215. - ISBN 5-318-00144-0 : 4.40грн. р.
МЕДИЦИНА ТРАДИЦИОННАЯ--MEDICINE, TRADITIONAL Доп.точки доступа: Погожева, Л. Экз-ры: (1) |
Берсенев, В. А. За обеденный стол - вместе с калькулятором. Беседы о питании [Текст] : промови, виступи, доповіді, звернення тощо / В.А. Берсенев. - К. : СМП "АВЕРС", 2003. - 12 с. : ил. - ISBN 966-7844-21-8 : 2.00грн. р.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Экз-ры: (5) |
Берсенев, В. А. Один обед от семи бед. Пища как заменитель таблеток и пилюль [Текст] : рекомендует доктор Берсенев / В.А. Берсенев. - К. : СМП "АВЕРС", 2000. - 11 с. : ил. - ISBN 966-95750-0-1 : 2.00грн. р.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Аннотация: Приведен ряд продуктов, применяемых при различных заболеваниях. Экз-ры: (6) |
Берсенев, В. А. Один обід від семи бід [Текст] : їжа як замінник таблеток і пігулок : Рекомендує доктор Берсенев : Пер. з рос. / В.А. Берсенев. - К. : СМП "АВЕРС", 2001. - 12 с. : іл. - ISBN 966-95750-3-6 : 2.00грн. р.
Экз-ры: (5) |
Christian, J. L. Nutrition for living [Text] / J.L. Christian, J.L. Greger. - Menlo Park : The Benjamin/Cummings publishing company, Inc., 1985. - 600 р. - Ref. after chap.- Ind.: p.590-600. - ISBN 0-8053-2000-8 : 10 грн. Перевод заглавия: Питание для жизни.
Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION Доп.точки доступа: Greger, J.L. Экз-ры: (1) |
Микронутриенты в питании здорового и больного человека (справочное руководство по витаминам и минеральным веществам) [Текст] : руководство для послевуз. образования врачей и других заинтерес. специалистов / В.А. Тутельян, В.Б. Спиричев, Б.П. Суханов, В.А. Кудашева. - М. : Колос, 2002. - 423 с. : ил. - Библиогр.: с. 414-420. - ISBN 5-10-003454-8 : 50.80грн. р.
ВИТАМИНЫ--VITAMINS МИНЕРАЛЫ--MINERALS Доп.точки доступа: Тутельян, В.А. Экз-ры: (1) |