Evaluation of certain mycotoxins in food [Text] / WHO expert committee on food additives. - 56 rep. - Geneva : WHO, 2002. - ііі-vі, 62 p. - (World Health Organization technical report series ; 906). - Ref after chap.: p.51-53.- Ann.: p.54-62. - ISBN 92-4-120906-2 : Б. ц. Перевод заглавия: Оценка некоторых микотоксинов в пище.
Доп.точки доступа: WHO expert committee on food additives Экз-ры: (1) |
Сопель, О. М. Роль порушень вільнорадикальних процесів та ендогенної інтоксикації в патогенезі ураження нирок отрутою блідої поганки та їх корекція [Текст] : автореф. дис... канд. мед. наук: 14.03.04 / О.М. Сопель ; Терноп. держ. мед. акад. ім. І.Я.Горбачевського. - Т., 2004. - 20 с. : іл. - Бібліогр.: с. 16-17. -
Рубрики: ГРИБАМИ ОТРАВЛЕНИЕ--MUSHROOM POISONING ПОЧЕК БОЛЕЗНИ--KIDNEY DISEASES Аннотация: Експериментально та теоретично обгрунтувано вплив отрути блідої поганки на порушення екскреторної, іонорегулюючої та кислотовидільної функції нирок. Вперше встановлено патогенетичний зв'язок між рівнем продуктів пероксидації ліпідів, окисненомодифікованих білків, активністю ферментів антиоксидантної системи, показниками ендогенної інтоксикації та розвитком дистрофічно-некротичного ураження глометулярно-тубулярного апарату нирок у разі дії отрути блідої поганки. З'ясовано, що аманіта-фаллаїдини пригнічують утворення окисду азоту в нирках і сприяють розвитку в них ішемії. Виявлено ефективність використання гістидинату міді та тіотриазоліну у разі експериментального ураження нирок аманіта-фаллоїдиновою отрутою. Показано здатність даних препартів стабілізувати вільнорадикальні процеси, покращувати функціональний стан системи антиоксидантного захисту, знижувати ступінь ендогенної інтоксикації та захищати гломерулярні та тубулярні структурні елементи нирки від ураження, що сприяє нормалізації фільтраційних, іонорегулюючих і кислотовидільних процесів. Экз-ры: (1) |
Рыженко, С. А. Экспансия ядов [Текст] : монография / С.А. Рыженко, З.Г. Гужва, М.О. Гужва. - Д. : Има-пресс, 2004. - 160 с. : ил, портр. - Библиогр.: с. 157. - ISBN 966-988-055-5 : 30.00 р.
ЯДЫ--POISONS ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ--FOOD POISONING ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION Доп.точки доступа: Гужва, З.Г.; Гужва, М.О. Экз-ры: (1) |
Ребенок, Ж. А. Пищевая токсикоинфекция [Текст] : монография / Ж.А. Ребенок. - Минск : Беларус. навука, 2004. - 271 с. : ил, табл. - (Украиника). - Библиогр.: с. 249-266. - ISBN 985-08-0621-4 : 40.00 р.
Рубрики: ОТРАВЛЕНИЕ--POISONING Аннотация: На основании специальных исследований, критического обобщения литературных источников и многолетнего практического опыта представлена научно обоснованная оригинальная концепция пищевой токсикоинфекции (ПТИ). Предложенная концепция впервые надежно обеспечивает современную доказательную диагностику, лечение без летальных исходов и профилактику эпидемических вспышек ПТИ, а также позволяет определить положение ПТИ среди заболеваний пищевого происхождения - пищевых интоксикаций и пищевых отравлений и закрепляет нозологическую самостоятельность ПТИ среди острых кишечных диарейных инфекций. Экз-ры: (2) |
Гострі отруєння грибами: діагностика та невідкладна допомога на догоспітальному етапі [Текст] : метод. рек. / Нац. мед. акад. післядиплом. освіти ім. П.Л. Шупика МОЗ України, Укр. центр наук. мед. інформації та патент.-ліценз. роботи ; уклад.: Зозуля І.С., Іващенко О.В., Струк В.Ф. - К. : [б. и.], 2010. - 22 с. : табл. - (Україніка). - Библиогр.: с. 22. - 10.00 р. Есть автограф: Зозуля, І. С.
Рубрики: ГРИБАМИ ОТРАВЛЕНИЕ--MUSHROOM POISONING Доп.точки доступа: Зозуля , І.С.; Національна мед. академія післядипломної освіти ім. П.Л. Шупика МОЗ України. Экз-ры: (3) |
Evaluation of certain food additives [Text] : seventy-first report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives / World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Geneva : WHO, 2010. - VIII, 80 p : табл. - (WHO technical report series 956). - Bibliogr.: p. 59-60. - Ann. 1,2,3: p. 61-79. - ISBN 978 92 4 120956 4 : 40 грн Перевод заглавия: Оценка некоторых пищевых добавок. 71-й отчет совместного экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА--FLAVORING AGENTS РИСКА ОЦЕНКА--RISK ASSESSMENT Держатели документа: ННМБ України Доп.точки доступа: World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations Экз-ры: В. книгозберіг. (1) |
Risk assessment of Vibrio parahaemolyticus in seafood [Text] : interpretative summary and technical report / World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Geneva : WHO, 2011. - XVII, 184 p : il, табл., граф. - (Microbiological risk assessment series, N 16, ISSN 1726-5274). - Bibliogr.: p.134-137, p. 176-182. - ISSN 1726-5274. - ISBN 978-924-154817-5 : 55 грн. Перевод заглавия: Оценка риска "Vibrio parahaemolyticus" в морепродуктах.
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ИНТОКСИКАЦИИ--FOODBORNE DISEASES РИСКА ОЦЕНКА--RISK ASSESSMENT Держатели документа: ННМБ України Доп.точки доступа: World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations Экз-ры: В. книгозберіг. (1) |
Матеріали про грибні отруєння серед населення України [Текст] : монография / О.І. Циганенко та ін. ; Укр. НДІ харчування. - К. : [б. и.], 1997. - 100 с. : il. - (Україніка). - Б. ц.
ГРИБЫ--FUNGI Экз-ры: (3) |
А-424 Аксенов, Е. Е. Профилактика пищевых отравлений / Е. Е. Аксенов. - М. ; Л. : Медгиз, 1940. - 110 с. - Б. ц.
MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ИНТОКСИКАЦИИ -- FOODBORNE DISEASES Экз-ры: (1) |