Національна наукова медична бібліотека України
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=ПРЯНОСТИ -- SPICES<.>
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Грицай С.
Назва : Острова с ароматом гвоздики
Місце публікування : Мистер Блистер. - 2008. - N 2. - С. 50-51. (Шифр МУ49/2008/2)
ДРНТІ : 68.35.45
Предметні рубрики: ПРЯНОСТИ-- SPICES
Знайти схожі

2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Грицай С.
Назва : Кора с волшебным ароматом
Місце публікування : Мистер Блистер. - 2008. - N 4. - С. 58-59. (Шифр МУ49/2008/4)
ДРНТІ : 68.35.45
Предметні рубрики: КОРИЦА-- CINNAMON
ПРЯНОСТИ-- SPICES
Знайти схожі

3.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Лушпа В.І.
Назва : Стародавні прянощі та лікарська рослина - куркума довга
Місце публікування : Фітотерапія. Часопис. - київ, 2003. - N1/2. - С. 56-61 (Шифр ФУ16/2003/1/2)
Примітки : Рез. англ. - Бібліогр.: с.61
Предметні рубрики: РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ-- PLANTS, MEDICINAL
ПРЯНОСТИ-- SPICES
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): куркума длинная.
Знайти схожі

4.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Козярін І.П.
Назва : Смакові речовини в дієтології
Місце публікування : Фітотерапія. Часопис. - 2006. - N2. - С. 42-44 (Шифр ФУ16/2006/2)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: ДИЕТОЛОГИЯ-- DIETETICS
ПРЯНОСТИ-- SPICES
Анотація: В роботі розглянуто фізіологічне значення смакових і ароматичних речовин, коротку характеристику основних прянощів, які застосовуються у дієтичній кулінарії. В работе рассмотрены физиологическое значение вкусовых и ароматических веществ, короткая характеристика основных пряностей, которые используются в диетической кулинарии.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)