Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Базы данных

Періодичних видань- результаты поиска

Вид поиска

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книг та авторефератів дисертацій (20)

Зведеного каталогу періодичних видань (22)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=ДРОЖЖИ -- YEASTS<.>

Общее количество найденных документов : 70
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-70

    Bayraktar, V. N.
    Magnetic field effect on yeast saccharomyces cerevisiae activity at grape must fermentation [Text] / V. N. Bayraktar // Biotechnologia Acta. - 2013. - Том 6, N 1. - P125-137
Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
   МАГНЕТИЗМ И МАГНИТНЫЕ ПОЛЯ--MAGNETICS
   ВИНО--WINE
Аннотация: Treatment of yeast cultures using magnetic fields enables us to gain a better understanding of the magnetic fields’ action on enzyme activity and the fluctuation of macro- and micro-element concentrations within yeast cultures. For this purpose, the two following groups of yeast were studied: laboratory yeast cultures isolated from regional grape must and commercial yeast cultures that are commonly used in the wine industry. Both yeast groups were biochemically tested with and without magnetic field treatment exposure. We used the following parameters of magnetic field frequency: 160 Hz with an intensity of 5 mT and an exposure time of 30 minutes. Based on our laboratory tests, the yeast cultures that were not exposed to magnetic field treatment had a high correlation between the activities of alcohol dehydrogenase and cocarboxylase. The groups of yeast that underwent magnetic field treatment had a high correlation between the activities of alcohol dehydrogenase, alanine aminotransferase, amylase and phosphatase.Study of the morphology of Saccharomyces cerevisiae yeast followed by magnetic field treatment illustrated that between 30 and 70% of the magnetic field treated yeast died. The surviving yeast cultures in the grape must (confirmed by Gram staining) revealed increased enzymatic activity and a high correlation between levels of potassium and calcium, as well as between levels of potassium and magnesium.

Экз-ры:
Найти похожие

    Bayraktar, V. N.
    Organic acids concentration in wine stocks after Saccharomyces cerevisiae fermentation [Text] / V. N. Bayraktar // Biotechnologia Acta. - 2013. - Том 6, N 2. - P97-106
Рубрики: ФЕРМЕНТАЦИЯ--FERMENTATION
   ВИНО--WINE
   ДРОЖЖИ--YEASTS
Аннотация: The biochemical constituents in wine stocks that influence the flavor and quality of wine are investigated in the paper. The tested parameters consist of volume fraction of ethanol, residual sugar, phenolic compounds, tartaric, malic, citric, lactic, acetic acids, titratable acidity and volatile acids. The wine stocks that were received from white and red grape varieties Tairov`s selection were tested. There was a correlation between titratable acidity and volatile acids in the wine stocks from white and red grape varieties. High correlation was also found between lactic and acetic acids, between volatile acids, acetic acid and sugar. It was determined that wine stocks with a high concentration of ethanol originated from those yeast strains of Saccharomyces cerevisiae, in a fermented grape must of high speed of enzyme activity. The taste of wine stocks correlated with the ratio of tartaric to malic acid. Analysis showed significant differences between the varieties of white and red wine stocks in concentrations of organic acids, phenolic compounds, residual sugar, and volume fraction of ethanol. Positive correlation was indicated for both studied groups for volatile acids and acetic acid, tartaric, malic, lactic acids and total sugar. Prospective yeast cultures with high productivity of alcohol (ethanol) were selected for winemaking biotechnology.

Экз-ры:
Найти похожие

    Cloning and functional analysis of the GSH1/MET1 gene complementing cysteine and glutathione auxotrophy of the methylotrophic yeast Hansenula polymorpha [Text] / V. M. Ubiyvovk [et al.] // Укр. біохім. журнал. - 2011. - Том 83, N 5. - P67-81
Рубрики: ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ--Genetic Engineering
   ДРОЖЖИ--Yeasts

Доп.точки доступа:
Ubiyvovk, V.M.; Blazhenko, O.V.; Zimmermann, M.; Sohn, M.J.; Kang, H.A.
Экз-ры:
Найти похожие

    lanieva, O. D.
    Biosurfactant-Producing Yeasts Isolated from Flowering Plants and Bees [Text] / O. D. lanieva // Мікробіол. журн. - 2013. - Том 75, N 4. - P53-59
Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
   ГЛИКОЛИПИДЫ--GLYCOLIPIDS

Экз-ры:
Найти похожие

Lushak, V. I.
Possible pathways involved in activation of catalase and superoxide dismutase with sodium nitroprusside in yeast Saccharomyces сerevisiae [Текст] / V.I. Lushak, O.V. Lushchak // Укр. біохім. журн. - 2009. - Т. 81, N 2. - С. 34-39.

ГРНТИ

76.03.31

Рубрики: АЗОТА ОКСИДЫ--NITROGEN OXIDES
   ДРОЖЖИ--YEASTS
   НИТРОПРУССИД--NITROPRUSSIDE
   КАТАЛАЗА--CATALASE
   СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗА--SUPEROXIDE DISMUTASE
Аннотация: The effect of nitric oxide (NO) on biological systems depends very much on many circumstances. Nitric оxide can activate redox sensitive pathways that in many cases results in an increase of antioxidant potential of the cell. However, the direct effects of nitric oxide on the activity of principal antioxidant enzymes such as catalase and superoxide dismutase (SOD) have not been studied. In the present work we exploited the yeast model to elucidate a possibility of regulation of the mentioned activity by NO-donor sodium nitroprusside (SNP). We demonstrated that nitric oxide spontaneously generated at SNP decomposition increased the activity of catalase and SOD 1.3 times. Using inhibitors of mRNA (actinomycin D) and protein (cycloheximide) synthesis, the strain deficient in Yap1p, a master regulator coordinating yeast adaptive response to oxidative stress, we have found that these enzymes are up-regulated via synthesis of new molecules at transcription and translation levels. This response is mediated by Yap1p. Despite the increase of SOD activity in yeast cells possibly includes the activation of the present apoprotein by Ccs1p, the ways of nitric oxide regulation of Ccs1p activity are still unclear.
Действие оксида азота (NO) в биологической среде зависит от многих факторов. Оксид азота может активизировать пути, чувствительные к изменениям редокс статуса, что, в свою очередь, может привести к повышению антиоксидантного потенциала клетки. Однако действие оксида азота на активность основных антиоксидантных энзимов - каталазы и уперксиддисмутазы (СОД) - до сих пор остается неизвестным. В данной работе на дрожжевой модели изучены возможные пути регуляции активности антиоксидантных энзимов оксидом азота, генерированного нитропрусси дом натрия (НПН). Нами показано, что оксид азота, генерированный при спонтанной диссоциации НПН, повышает активность каталазы и СОД в 1,3 раза. Использование ингибиторов синтеза мРНК (актиномицин D) и протеина (циклогексимид), а также клеток дрожжей,дефектных по гену протеина Yap1, дало возможность установить, что активность энзимов возрастает в результате интенсификации синтеза на уровне транскрипции и трансляции. К тому же этот эффект непосредственно связан с функционированием протеина Yap1. Хотя повышение активности СОД, скорее всего, не исключает активацию наявного апопротеина при участии протеина Ccs1, пути регуляции функционирования протеина Ccs1 оксидом азота неизвестны.

Доп.точки доступа:
Lushchak, O.V.
Экз-ры:
Найти похожие

Lushchak, O. V.
Comparison of glycolytic NADH oscillations in yeasts Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces carlsbergensis [Текст] / O.V. Lushchak, S.C. Muller, T. Mair // Укр. біохім. журн. - 2006. - Т. 78, N 5. - С. 22-28.

ГРНТИ

76.03.31

Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РИТМЫ--BIOLOGICAL CLOCKS
SACCHAROMYCES CEREVISIAE--SACCHAROMYCES CEREVISIAE

Доп.точки доступа:
Muller, S.C.; Mair, T.
Экз-ры:
Найти похожие

    Vaychuk, S. I.
    Microbial Growth Fluctuating in Response to Solar-Terrestrial Activity Variations [Text] = Коливання швидкості росту мікроорганізмів у відповідь на зміни активності сонячно-земних факторів / S. I. Vaychuk, E. N. Gromozova // Мікробіол. журн. - 2012. - Т. 74, N 3. - P63-71
Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
   ТЕМПЕРАТУРА--TEMPERATURE
   ВЛАЖНОСТЬ--HUMIDITY
   АТМОСФЕРА--ATMOSPHERE

Доп.точки доступа:
Gromozova, E. N.
Экз-ры:
Найти похожие

Абрат, О. Б.
Кислотний стрес у дріжджів Saccharomyces cerevisuae [Текст] / О.Б. Абрат, Г.М. Семчишин, В.І. Лущак // Укр. біохім. журн. - 2008. - Т. 80, N 6. - С. 19-31.

ГРНТИ

76.03.31

Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
КИСЛОТЫ--ACIDS
САХАРОМИЦЕТЫ--SACCHAROMYCES

Доп.точки доступа:
Семчишин, Г.М.; Лущак, В.І.
Экз-ры:
Найти похожие

    Антирадикальні властивості похідних тіазолу. Вплив на метаболічну активність дріжджів [] / К. В. Туров [та ін.] // Біотехнологія. - 2012. - Т. 5, N 3. - С. 75-83
Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
   ТИАЗОЛЫ--THIAZOLES
Аннотация: Проведено дослідження антирадикальної активності синтезованих нових похідних тіазолу в модельних системах in vitro на прикладі дифенілпікрилгідразилу. Встановлено, що всі досліджувані сполуки виявляють антирадикальні властивості, але найвищу активність спостерігали у 5-[(4-тозил-5-фенілтіо)-1,3-тіазол-2-іл]-1H-тетразолу, 2-(3,5-диметил-1H-піразол-1-іл)-4-тозил-5-хлор-1,3-тіазолу, 7-гідрокси-3-(4,5-дитозил-1,3-тіазол-2-іл)-2H-хромен-2-ону, 5-п-хлорбензилсульфаніл-4-тозил-2-феніл-1,3-тіазолу. Досліджено вплив похідних тіазолу на метаболізм суспензії хлібопекарських дріжджів і виявлено, що максимальне виділення вуглекислого газу суспензією клітин відбувається в присутності сполук не лише з найвищою антирадикальною активністю: (5-[(4-тозил-5-фенілтіо)-1,3-тіазол-2-іл]-1H-тетразолу, 7-гідрокси-3-(4,5-дитозил-1,3-тіазол-2-іл)-2H-хромен-2-ону, але й з низькою: 4-тозил-5-п-хлорфенілсульфаніл-2-феніл-1,3-тіазолу, 2,5-ди-п-толілтіо-4-тозил-1,3-тіазолу. Показано, що в нанокомпозитних системах похідних тіазолу з високодисперсним кремнеземом (ентеросорбент "Силікс") вивільнення біоактивних речовин в середовище може бути суттєво загальмовано, що відкриває шляхи для створення препаратів із програмованим вивільненням активної речовини в певній ділянці шлунково-кишкового тракту. Таким чином, у разі введення замісників певного типу або зміні їх положення можна регулювати антирадикальні властивості синтезованих нових похідних тіазолу та передбачати їхню біологічну активність, що дає змогу створювати біоактивні композитні матеріали за участю наноструктурованих мінеральних матриць, зокрема нанокремнезему.

Доп.точки доступа:
Туров, К. В.; Крупська, Т. В.; Барвінченко, В. М.; Турова, А. А.; Броварець, В. С.
Экз-ры:
Найти похожие

10.

    Аргіназа І людини із рекомбінантних дріжджів Hansenula polymorpha: виділення та характеристика ензиму / Н. Є. Стасюк, Г. З. Гайда, Є. П. Ковальчук [та ін.] // Український біохімічний журнал = The Ukrainian Biochemical Journal. - 2010. - Том 82, N 6. - С. 14-21
Рубрики: АРГИНАЗА--ARGINASE
   ХРОМАТОГРАФИЯ АФФИННАЯ--CHROMATOGRAPHY, AFFINITY
   ДРОЖЖИ--YEASTS
   ЛЕКАРСТВА СОЗДАНИЕ--DRUG DESIGN
   АРГИНИН--ARGININE
Аннотация: Методом афінної хроматографії на синтезованому сорбенті L-аргінін-макропористе скло одержано електрофоретично гомогенні препарати аргінази І людини. Досліджено фізико-хімічні параметри очищеного ензиму: термо- та рН-стабільність, температурний та рН-оптимуми, а також встановлено вплив іонів металів та інших добавок на активність та стабільність ензиму.

Доп.точки доступа:
Стасюк, Н.Є.; Гайда, Г.З.; Ковальчук, Є.П.; Стасик, О. В.; Гончар, М. В.
Экз-ры:
Найти похожие

11.

Біоконверсія етанолу в ацетальдегід мутантними штамами Hansenula polymorpha Felcao de Morais & Dalia Maia [Текст] / О.М. Мороз, О.Р. Кулачковський, І.Б. Русин и др // Мікробіол. журн. - 2007. - Т. 69, N 1. - С. 20-33.

ГРНТИ

34.27

Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
АЦЕТАЛЬДЕГИД--ACETALDEHYDE
АЛКОГОЛЬ-ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ--ALCOHOL OXIDOREDUCTASES

Доп.точки доступа:
Мороз, О.М.; Кулачковський, О.Р.; Русин, І.Б.; Гнатуш, С.О.; Павлова, Ю.О.; Литвин, Ж.В.
Экз-ры:
Найти похожие

12.

Байляк, М. М.
Участь каталази і супероксиддисмутази у відповіді Saccharomyces cerevisiae на дію пероксиду водню в експоненційній фазі росту [Текст] / М.М. Байляк, Г.М. Семчишин, В.І. Лущак // Укр. біохім. журн. - 2006. - Т. 78, N 2. - С. 79-85.

ГРНТИ

76.03.43

Рубрики: СТРЕСС--STRESS
   ДРОЖЖИ--YEASTS
   СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗА--SUPEROXIDE DISMUTASE
   КАТАЛАЗА--CATALASE
   ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА--HYDROGEN PEROXIDE

Доп.точки доступа:
Семчишин, Г.М.; Лущак, В.І.
Экз-ры:
Найти похожие

13.

Биоинформационный поиск растительных гомологов Ste20-подобных серин/треониновых протеинкиназ [Текст] / П.А. Карпов, А.И. Емец, В.Г. Матусов и др // Цитология и генетика. - 2009. - Т. 43, N 6. - С. 68-77.

ГРНТИ

31.27

Рубрики: ПРОТЕИНКИНАЗЫ--PROTEIN KINASES
ДРОЖЖИ--YEASTS
Аннотация: Обнаружено 11 растительных гомологов Ste20-подобных протеинкиназ животных и дрожжей. Показано, что ближайшими растительными гомологами Ste20-подобных протеинкиназ являются белки с ранее неизвестной функцией A9RVK0 из мха Physcomitrella patens ssp. patens и A7P2E2 из винограда Vitis vinifera. Ближайшее положение к группе растительных гомологов занимает Ste20-подобная протеинкиназа dst1 из слизевика Dictyo- stelium discoideum. Предсказана пространственная структура каталитического домена A9RVK0 из P. patens ssp. patens.

Доп.точки доступа:
Карпов, П.А.; Емец, А.И.; Матусов, В.Г.; Ныпорко, А.Ю.; Надеждина, Е.С.; Блюм, Я.Б.
Экз-ры:
Найти похожие

14.

    Божков, А. И.
    Удаление клеточных стенок Saccharomyces cerevisiae ферментным комплексом Chaetomium globossum Kunze [] / А.И. Божков, И.С. Леонова, В.И. Облак // Биотехнология. - 2004. - N6. - С. 46-53. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 53
Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
   ГРИБЫ--FUNGI
   БИОТЕХНОЛОГИЯ--BIOTECHNOLOGY

Доп.точки доступа:
Леонова, И.С.; Облак, В.И.
Экз-ры:
Найти похожие

15.

Вживання і антиоксидантний захист дріжджів Saccharomyces cerevisiae заумов голодування і оксидативного стресу [Текст] / М.М. Байляк, О.Б. Абрат, Г.М. Семчишин, В.І. Лущак // Укр. біохім. журн. - 2005. - Т. 77, N 4. - С. 93-98.

ГРНТИ

34.27

Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
КАТАЛАЗА--CATALASE
ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ РАССТРОЙСТВА--OXIDATIVE STRESS

Доп.точки доступа:
Байляк, М.М.; Абрат, О.Б.; Семчишин, Г.М.; Лущак, В.І.
Экз-ры:
Найти похожие

16.

    Високоефективні раси дріжджів і молочнокислих бактерій для виробництва безалкогольніх ферментованих напоїв [] / В. Л. Прибильский [та ін.] // Пробл. старения и долголетия. - 2011. - Том 20, N 2. - С. 229-233
Рубрики: ДРОЖЖИ--Yeasts
   БАКТЕРИИ--Bacteria
   НАПИТКИ--Beverages

Доп.точки доступа:
Прибильский, В.Л.; Коваленко, Н.К.; Підгорський, В.С.; Григоров, Ю.Г.; Цед, О.О.
Экз-ры:
Найти похожие

17.

    Влияние высокодисперсного диоксида кремния на интенсификацию процессов ферментации дрожевыми клетками Saccnarmvces Cerevisiae / А.Н. Багацкая, Р.В. Мазуренко, С.Н. Махно, П.П. Горбик // Укр. наук.-мед. молодіжний журнал. - 2013. - NСпецвипуск №3. - С. 5-6
Рубрики: КРЕМНИЯ ДИОКСИД--SILICON DIOXIDE
   ФЕРМЕНТАЦИЯ--FERMENTATION
   ДРОЖЖИ--YEASTS

Доп.точки доступа:
Багацкая, А.Н.; Мазуренко, Р.В.; Махно, С.Н.; Горбик, П.П.
Экз-ры:
Найти похожие

18.

    Влияние красного пигмента на амилоидизацию белков у дрожжей [] / О.В. Невзглядова, А.В. Артемов, А.Г. Миттенберг и др. // Цитология. - 2010. - Том52, N1. - С. 80-93
Рубрики: ДРОЖЖИ--YEASTS
   БЕЛКИ--PROTEINS
   ПРИОНЫ--PRIONS

Доп.точки доступа:
Невзглядова, О.В.; Артемов, А.В.; Миттенберг, А.Г.; Михайлова, Е.В.; Кузнецова, И.М.
Экз-ры:
Найти похожие

19.

    Влияние молочнокислых микроорганизмов и дрожжей на продукцию энтеротоксинов стафилококков [] / Ф.С. Флуер, К.В. Горин, Е.Г. Борисенко, С.Ю. Батищева // Вопросы питания. - 2011. - Том80, N5. - С. 55-59
Рубрики: ЛАКТОБАЦИЛЛЫ--LACTOBACILLUS
   ДРОЖЖИ--YEASTS
   СТАФИЛОКОККИ--STAPHYLOCOCCUS
   ЭНТЕРОТОКСИНЫ--ENTEROTOXINS
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--DAIRY PRODUCTS

Доп.точки доступа:
Флуер, Ф.С.; Горин, К.В.; Борисенко, Е.Г.; Батищева, С.Ю.
Экз-ры:
Найти похожие

20.

    Влияние циклогексимида, йодацетамида и антимицина А на синтез неорганических полифосфатов у Saccharomyces cerevisiae BKM Y-1173 [] / Л.В. Трилисенко, О.Ю. Кочеткова, В.М. Вагабов, И.С. Кулаев // Микробиология. - 2010. - Том79, N1. - С. 27-34
Рубрики: ЦИКЛОГЕКСИМИД--CYCLOHEXIMIDE
   ИОДАЦЕТАМИД--IODOACETAMIDE
   АНТИМИЦИН A--ANTIMYCIN A
   ПОЛИФОСФАТЫ--POLYPHOSPHATES
   ДРОЖЖИ--YEASTS

Доп.точки доступа:
Трилисенко, Л.В.; Кочеткова, О.Ю.; Вагабов, В.М.; Кулаев, И.С.
Экз-ры:
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-70

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)