Національна наукова медична бібліотека України
Авторизация
Фамилия
Пароль
Базы данных
Періодичних видань- результаты поиска
Вид поиска
Періодичних видань
Книг та авторефератів дисертацій
Польських медичних книг
Колекцій
Наукових збірників
Зведеного каталогу періодичних видань
Зведеного каталогу іноземних видань
Предметні рубрики
Авторитетні файли
Інформаційні листи
Польські медичні книги
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Найдено в других БД:
Книг та авторефератів дисертацій (10)
Зведеного каталогу періодичних видань (7)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
<.>S=ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ -- FOOD ANALYSIS<.>
Общее количество найденных документов
:
28
Показаны документы
с 1 по 20
1-20
21-28
>
1.
Зилова, И. С.
Анализ специализированных пищевых продуктов, предназначенных для питания спортсменов (исследования 2007-2010 гг.) [] / И.С. Зилова, Д.Б. Никитюк> // Вопросы питания. - 2011. -
Том80
,
N2
. - С. 71-75
Рубрики:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ--FOODS, SPECIALIZED
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ--NUTRITION SURVEYS
СПОРТ--SPORTS
Доп.точки доступа:
Никитюк, Д.Б.
Экз-ры:
Найти похожие
>
2.
Вивчення взаємодії мікотоксинів
з тетраалкілкалікс[4]резорциноларенами методом поверхневого плазмонного резонансу [] / О.С. Гойстер, Р.В. Родік, В.І. Кальченко та ін.> // Соврем. пробл. токсикологии. - 2009. -
N1
. - С. 73-78
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION
МИКОТОКСИНЫ--MYCOTOXINS
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Доп.точки доступа:
Гойстер, О.С.; Родік, Р.В.; Кальченко, В.І.; Дзядевич, С.В.; Назаренко, В.І.; Мінченко, О.Г.
Экз-ры:
Найти похожие
>
3.
Хоменко, І. М.
Вивчення особливостей харчування населення найбільш радіоактивно забруднених територій України в сучасних умовах [] / І.М. Хоменко, С.В. Фус> // Актуальні проблеми транспортної медицини: навколишнє середовище; професійне здоров'я; патологія. - 2014. -
N2(т.1)
. - С. 46-33
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ РАДИОАКТИВНОЕ--FOOD CONTAMINATION, RADIOACTIVE
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ--NUTRITION SURVEYS
СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЕ--RURAL HEALTH
Доп.точки доступа:
Фус, С.В.
Экз-ры:
Найти похожие
>
4.
Засипка, Л. Г.
Вміст прекурсорів монооксиду азоту NO у раціонах харчування [] / Л.Г. Засипка, В.В. Бабієнко, Ю.М. Ворохта> // Довкілля та здоров'я. - 2009. -
N4
. - С. 66-69
Рубрики:
АЗОТА ОКИСЬ--NITRIC OXIDE
АРГИНИН--ARGININE
НИТРАТЫ--NITRATES
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Аннотация:
Метою дослідження була оцінка аліментарного надходження прекурсорів монооксида азота та їх метаболізма в сучасних соціально-економічних умовах півдня України. Результати проведених досліджень свідчать про те, що вміст аргініну в складі харчових раціонів населення складає 92,3 плюс мінус 21,2 мг на добу, що менше оптимальних значень та потребує корекції харчування шляхом збільшення квоти повноцінного білка. При цьому добове надходження нітратів із їжею складає (1,5 плюс мінус 00,1) мг/кг маси тіла на добу,а саме не перевищує небезпечних значень. Екскреція нітрат-іона із сечею складає в середньому (176,0 плюс мінус 35,5) ммоль на добу. Знайдено сильний позитивний кореляційний зв'язок між змістом нітратів в харчових раціонах та ексрецією нітрат-іона із сечею.
Целью исследования была оценка алиментарного поступления прекурсоров монооксида азота и их метаболизма в современных социально-экономических условиях юга Украины. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что содержание аргинина в составе пищевых рационов населения составляет (92,3 плюс минус 21,2) мг в сутки, что меньше оптимальных значений и требует коррекции питания путем увеличения квоты полноценного белка. При этом суточное поступление нитратов с пищей составляет (1,5 плюс минус 0,1) мг/ кг массы тела в сутки, то есть не превышает безопасных значений. Экскреция нитрат-иона с мочой составляет в среднем (176,0 плюс минус 35,5 ) ммоль в сутки. Обнаружена сильная положительная корреляционная связь между содержанием нитратов в пищевых рационах и экскреций нитрат-иона с мочой.
Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)
Доп.точки доступа:
Бабієнко, В.В.; Ворохта, Ю.М.
Экз-ры:
Найти похожие
>
5.
Всасываемость пищевых антигенов
у больных с синдромом раздраженной кишки: клиническое значение [] / В.И. Пилипенко, Е.А. Бурляева, В.А. Исаков и др.> // Вопросы питания. - 2010. -
Том79
,
N3
. - С. 36-41
Рубрики:
ТОНКАЯ КИШКА--INTESTINE, SMALL
КИШЕЧНИК, ВСАСЫВАНИЕ--INTESTINAL ABSORPTION
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ--IMMUNOENZYME TECHNIQUES
Доп.точки доступа:
Пилипенко, В.И.; Бурляева, Е.А.; Исаков , В.А.; Морозов, С.В.; Шаховская, А.К.
Экз-ры:
Найти похожие
>
6.
Любеля, Ю. В.
Гігієнічна характеристика вмісту клітковини у харчових раціонах ДНЗ м. Чернівці [] / Ю.В. Любеля> // Хист. - 2011. -
Вып.13
. - С. 139
Рубрики:
ЦЕЛЛЮЛОЗА--CELLULOSE
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ--INFANT FOOD
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Экз-ры:
Найти похожие
>
7.
Смоляр, В. І.
Генетично-модифіковані організми і харчування населення / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко> // Пробл. харчування. - 2009. -
N1/2
. - С. 35-40
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ПИТАНИЕ--NUTRITION
ОРГАНИЗМЫ ТРАНСГЕННЫЕ--ORGANISMS, TRANSGENIC
РАСТЕНИЯ ТРАНСГЕННЫЕ--PLANTS, TRANSGENIC
Доп.точки доступа:
Петрашенко, Г.І.
Экз-ры:
Найти похожие
>
8.
Лобыкина, Е. Н.
Гликемический индекс продуктов и использование его в диетотерапии ожирения [Текст] / Е.Н. Лобыкина, В.З. Колтун, О.И. Хвостова> // Вопр. питания. - 2007. -
Т. 76
,
N 1
. - С. 14-21.
ГРНТИ
76.33.35
Рубрики:
ОЖИРЕНИЕ--OBESITY
УГЛЕВОДЫ ПИЩЕВЫЕ--DIETARY CARBOHYDRATES
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Доп.точки доступа:
Колтун, В.З.; Хвостова, О.И.
Экз-ры:
Найти похожие
>
9.
Сердюк, А. М.
До питання ризиків генетично модифікованих організмів [] / А.М. Сердюк, В.Н. Корзун> // Довкілля та здоров'я. - 2010. -
N2
. - С. 3-6
Рубрики:
ОРГАНИЗМЫ ТРАНСГЕННЫЕ--ORGANISMS, TRANSGENIC
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ БЕЗОПАСНОСТЬ--CONSUMER PRODUCT SAFETY
Аннотация:
В статті обговорюються питання регулювання використання генетично модифікованих джерел харчування, принципи регулювання ГМО, регістрації та медико - біологічної оцінки. Запропоновані заходи, які направлені на вирішення цих завдань.
В статье обсуждаются вопросы регулирования использования генетически модифицированных источников питания, принципы регулирования ГМО, регистрации и медико-биологической оценки. Предлагаются мероприятия, направленные на решение этих задач.
Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)
Доп.точки доступа:
Корзун, В.Н.
Экз-ры:
Найти похожие
>
10.
Шаргородский, А. П.
Здоровое питание: мнение эксперта [] / А. П. Шаргородский> // Провизор. - 2011. -
N 13
. - С. 28-33.
Рубрики:
ПИЩА ОБОГАЩЕННАЯ--FOOD, FORTIFIED
ОРГАНИЗМЫ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ--ORGANISMS, GENETICALLY MODIFIED
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ--QUALITY CONTROL
Экз-ры:
Найти похожие
>
11.
Базарнова, Ю. Г.
Ингибирование радикального окисления пищевых жиров флавоноидными антиоксидантами [Текст] / Ю.Г. Базарнова, Б.Я. Веретнов> // Вопросы питания. - 2004. -
Том73
,
N3
. - С. 35-42. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 42
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ--DIETARY FATS
АНТИОКСИДАНТЫ--ANTIOXIDANTS
Доп.точки доступа:
Веретнов, Б.Я.
Экз-ры:
Найти похожие
>
12.
Проданчук, Н. Г.
К обоснованию использования концепции ПДК вредных химических веществ при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством окружающей среды и пищевых продуктов [] / Н.Г. Проданчук, В.Д. Чмиль> // Соврем. пробл. токсикологии : Науч.- практ. журн. - 2006. -
N4
. - С. 4-12. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики:
ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ, ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ПЕСТИЦИДЫ (ВНЕШ)--ENVIRONMENTAL POLLUTANTS, NOXAE, AND PESTICIDES
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ--QUALITY CONTROL
Доп.точки доступа:
Чмиль, В.Д.
Экз-ры:
Найти похожие
>
13.
Голубятников, М.
Лабораторний аналіз імпортної харчової продукції в морських та річкових портах [] / М. Голубятников> // СЕС. Профілактична медицина : науково виробниче видання. - 2008. -
N2
. - С. 56-59.
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--EPIDEMIOLOGIC METHODS
Экз-ры:
Найти похожие
>
14.
Козлова, О. И.
Метод непрямого иммуноферментного анализа для определения количества соевого белка в колбасных изделиях [] / О.И. Козлова, С.Н. Зорин, В.К. Мазо> // Вопросы питания. - 2011. -
Том80
,
N2
. - С. 66-70
Рубрики:
БЕЛКИ РАСТИТЕЛЬНЫЕ--PLANT PROTEINS
СОЯ--SOYBEANS
ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ--IMMUNOENZYME TECHNIQUES
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ--MEAT PRODUCTS
Доп.точки доступа:
Зорин, С.Н.; Мазо, В.К.
Экз-ры:
Найти похожие
>
15.
Мониторинг оборота пищевой
продукции из генетически модифицированных источников в Москве [Текст] / В.А. Тутельян, Н.Н. Филатов, Е.Ю. Сорокина и др.> // Вопросы питания. - 2003. -
Том72
,
N3
. - С. 20-23. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 23
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Доп.точки доступа:
Тутельян, В.А.; Филатов , Н.Н.; Сорокина, Е.Ю.; Чернышева, О.Н.; Салова, Н.Я.
Экз-ры:
Найти похожие
>
16.
Кузнєцов, Г.
НАССР: перспективи впровадження в Україні [] / Г. Кузнєцов> // СЕС. Профілактична медицина : науково виробниче видання. - 2008. -
N2
. - С. 70-73.
Рубрики:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ГИГИЕНА--HYGIENE
БЕЗОПАСНОСТИ МЕРЫ--SECURITY MEASURES
Экз-ры:
Найти похожие
>
17.
Дудчик, Н. В.
Новый метод определения относительной биологической ценности белкового компонента пищевых продуктов / Н.В. Дудчик, Л.А. Мельникова> // Пробл. харчування. - 2006. -
N4
. - С. 55-57. - Рез. англ. - Бібліогр.: с.
Рубрики:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ДЕТЕЙ ПИТАНИЕ--CHILD NUTRITION
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЕ--FOOD PRESERVATION
БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ--DIETARY PROTEINS
Кл.слова (ненормированные):
ТЕСТ-ШТАММ-КУЛЬТУРА
--
TETRACHIMENA PIPIFORMIS
Доп.точки доступа:
Мельникова, Л.А.
Экз-ры:
Найти похожие
>
18.
Оценка фактического питания
коренного и пришлого населения Ямало-Ненецкого автономного округа [] / А.Н. Мартинчик, В.И. Асауленко, А.К. Батурин и др.> // Вопросы питания. - 2010. -
Том79
,
N3
. - С. 55-60
Рубрики:
ПИТАНИЯ ОЦЕНКА--NUTRITION ASSESSMENT
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ--EPIDEMIOLOGIC STUDIES
Доп.точки доступа:
Мартинчик, А.Н.; Асауленко, В.И.; Батурин, А.К.; Пескова, Е.В.; Байгарин, Е.К.
Экз-ры:
Найти похожие
>
19.
Получение и характеристика
ферментативного гидролизата изолята соевых белков [Текст] / С.Н. Зорин, М. Баяржаргал, Е.А. Бурдза, В.К. Мазо> // Вопр. питания. - 2006. -
Т. 75
,
N 1
. - С. 10-12.
ГРНТИ
34.39.41
Рубрики:
СОЯ--SOYBEANS
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ХРОМАТОГРАФИЯ--CHROMATOGRAPHY
Доп.точки доступа:
Зорин, С.Н.; Баяржаргал, М.; Бурдза, Е.А.; Мазо, В.К.
Экз-ры:
Найти похожие
>
20.
Сучков, Ю. Г.
Простой способ быстрого определения антибиотиков биологическим методом [Текст] / Ю.Г. Сучков, М.И. Леви> // Клиническая лабораторная диагностика. - 2003. -
N12
. - С. 47-49. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 49
Рубрики:
АНТИБИОТИКИ--ANTIBIOTICS
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Доп.точки доступа:
Леви, М.И.
Экз-ры:
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-20
21-28
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)