Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Базы данных

Періодичних видань- результаты поиска

Вид поиска

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книг та авторефератів дисертацій (10)

Зведеного каталогу періодичних видань (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ -- FOOD ANALYSIS<.>

Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-28

Мониторинг оборота пищевой продукции из генетически модифицированных источников в Москве [Текст] / В.А. Тутельян, Н.Н. Филатов, Е.Ю. Сорокина и др. // Вопросы питания. - 2003. - Том72, N3. - С. 20-23. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 23
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS

Доп.точки доступа:
Тутельян, В.А.; Филатов , Н.Н.; Сорокина, Е.Ю.; Чернышева, О.Н.; Салова, Н.Я.
Экз-ры:
Найти похожие

    Сучков, Ю. Г.
    Простой способ быстрого определения антибиотиков биологическим методом [Текст] / Ю.Г. Сучков, М.И. Леви // Клиническая лабораторная диагностика. - 2003. - N12. - С. 47-49. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 49
Рубрики: АНТИБИОТИКИ--ANTIBIOTICS
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS

Доп.точки доступа:
Леви, М.И.
Экз-ры:
Найти похожие

    Базарнова, Ю. Г.
    Ингибирование радикального окисления пищевых жиров флавоноидными антиоксидантами [Текст] / Ю.Г. Базарнова, Б.Я. Веретнов // Вопросы питания. - 2004. - Том73, N3. - С. 35-42. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 42
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ--DIETARY FATS
   АНТИОКСИДАНТЫ--ANTIOXIDANTS

Доп.точки доступа:
Веретнов, Б.Я.
Экз-ры:
Найти похожие

Резистентные крахмалы: медико-физиологические и физико-химические представления. Ч.ІІ. Физико-химические и технологические аспекты решения медико-физиологических проблем [Текст] / В.П. Юрьев, М.М. Гаппаров, Л.А. Вассерман, Н.К. Генкина // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 1. - С. 3-9.

ГРНТИ

34.39.41

Рубрики: КРАХМАЛ--STARCH
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ НАРУШЕНИЯ--METABOLIC DISEASES

Доп.точки доступа:
Юрьев, В.П.; Гаппаров, М.М.; Вассерман, Л.А.; Генкина, Н.К.
Экз-ры:
Найти похожие

Получение и характеристика ферментативного гидролизата изолята соевых белков [Текст] / С.Н. Зорин, М. Баяржаргал, Е.А. Бурдза, В.К. Мазо // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 1. - С. 10-12.

ГРНТИ

34.39.41

Рубрики: СОЯ--SOYBEANS
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
ХРОМАТОГРАФИЯ--CHROMATOGRAPHY

Доп.точки доступа:
Зорин, С.Н.; Баяржаргал, М.; Бурдза, Е.А.; Мазо, В.К.
Экз-ры:
Найти похожие

    Карпенко, П. О.
    Шляхи оптимізації щодо методології клінічних досліджень продуктів спеціального призначення [] / П.О. Карпенко // Журнал практичного лікаря. - 2006. - N4. - С. 13-15
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ--CLINICAL TRIALS

Экз-ры:
Найти похожие

Лобыкина, Е. Н.
Гликемический индекс продуктов и использование его в диетотерапии ожирения [Текст] / Е.Н. Лобыкина, В.З. Колтун, О.И. Хвостова // Вопр. питания. - 2007. - Т. 76, N 1. - С. 14-21.

ГРНТИ

76.33.35

Рубрики: ОЖИРЕНИЕ--OBESITY
УГЛЕВОДЫ ПИЩЕВЫЕ--DIETARY CARBOHYDRATES
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS

Доп.точки доступа:
Колтун, В.З.; Хвостова, О.И.
Экз-ры:
Найти похожие

    Проданчук, Н. Г.
    К обоснованию использования концепции ПДК вредных химических веществ при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством окружающей среды и пищевых продуктов [] / Н.Г. Проданчук, В.Д. Чмиль // Соврем. пробл. токсикологии : Науч.- практ. журн. - 2006. - N4. - С. 4-12. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ, ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ПЕСТИЦИДЫ (ВНЕШ)--ENVIRONMENTAL POLLUTANTS, NOXAE, AND PESTICIDES
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ--QUALITY CONTROL

Доп.точки доступа:
Чмиль, В.Д.
Экз-ры:
Найти похожие

    Дудчик, Н. В.
    Новый метод определения относительной биологической ценности белкового компонента пищевых продуктов / Н.В. Дудчик, Л.А. Мельникова // Пробл. харчування. - 2006. - N4. - С. 55-57. - Рез. англ. - Бібліогр.: с.
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ДЕТЕЙ ПИТАНИЕ--CHILD NUTRITION
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЕ--FOOD PRESERVATION
   БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ--DIETARY PROTEINS
Кл.слова (ненормированные):
ТЕСТ-ШТАММ-КУЛЬТУРА -- TETRACHIMENA PIPIFORMIS

Доп.точки доступа:
Мельникова, Л.А.
Экз-ры:
Найти похожие

10.

    Голубятников, М.
    Лабораторний аналіз імпортної харчової продукції в морських та річкових портах [] / М. Голубятников // СЕС. Профілактична медицина : науково виробниче видання. - 2008. - N2. - С. 56-59.
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--EPIDEMIOLOGIC METHODS

Экз-ры:
Найти похожие

11.

    Кузнєцов, Г.
    НАССР: перспективи впровадження в Україні [] / Г. Кузнєцов // СЕС. Профілактична медицина : науково виробниче видання. - 2008. - N2. - С. 70-73.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ГИГИЕНА--HYGIENE
   БЕЗОПАСНОСТИ МЕРЫ--SECURITY MEASURES

Экз-ры:
Найти похожие

12.

    Смоляр, В. І.
    Генетично-модифіковані організми і харчування населення / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко // Пробл. харчування. - 2009. - N1/2. - С. 35-40
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ПИТАНИЕ--NUTRITION
   ОРГАНИЗМЫ ТРАНСГЕННЫЕ--ORGANISMS, TRANSGENIC
   РАСТЕНИЯ ТРАНСГЕННЫЕ--PLANTS, TRANSGENIC

Доп.точки доступа:
Петрашенко, Г.І.
Экз-ры:
Найти похожие

13.

    Засипка, Л. Г.
    Вміст прекурсорів монооксиду азоту NO у раціонах харчування [] / Л.Г. Засипка, В.В. Бабієнко, Ю.М. Ворохта // Довкілля та здоров'я. - 2009. - N4. - С. 66-69
Рубрики: АЗОТА ОКИСЬ--NITRIC OXIDE
   АРГИНИН--ARGININE
   НИТРАТЫ--NITRATES
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
Аннотация: Метою дослідження була оцінка аліментарного надходження прекурсорів монооксида азота та їх метаболізма в сучасних соціально-економічних умовах півдня України. Результати проведених досліджень свідчать про те, що вміст аргініну в складі харчових раціонів населення складає 92,3 плюс мінус 21,2 мг на добу, що менше оптимальних значень та потребує корекції харчування шляхом збільшення квоти повноцінного білка. При цьому добове надходження нітратів із їжею складає (1,5 плюс мінус 00,1) мг/кг маси тіла на добу,а саме не перевищує небезпечних значень. Екскреція нітрат-іона із сечею складає в середньому (176,0 плюс мінус 35,5) ммоль на добу. Знайдено сильний позитивний кореляційний зв'язок між змістом нітратів в харчових раціонах та ексрецією нітрат-іона із сечею.
Целью исследования была оценка алиментарного поступления прекурсоров монооксида азота и их метаболизма в современных социально-экономических условиях юга Украины. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что содержание аргинина в составе пищевых рационов населения составляет (92,3 плюс минус 21,2) мг в сутки, что меньше оптимальных значений и требует коррекции питания путем увеличения квоты полноценного белка. При этом суточное поступление нитратов с пищей составляет (1,5 плюс минус 0,1) мг/ кг массы тела в сутки, то есть не превышает безопасных значений. Экскреция нитрат-иона с мочой составляет в среднем (176,0 плюс минус 35,5 ) ммоль в сутки. Обнаружена сильная положительная корреляционная связь между содержанием нитратов в пищевых рационах и экскреций нитрат-иона с мочой.
Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Бабієнко, В.В.; Ворохта, Ю.М.
Экз-ры:
Найти похожие

14.

    Вивчення взаємодії мікотоксинів з тетраалкілкалікс[4]резорциноларенами методом поверхневого плазмонного резонансу [] / О.С. Гойстер, Р.В. Родік, В.І. Кальченко та ін. // Соврем. пробл. токсикологии. - 2009. - N1. - С. 73-78
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION
   МИКОТОКСИНЫ--MYCOTOXINS
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS

Доп.точки доступа:
Гойстер, О.С.; Родік, Р.В.; Кальченко, В.І.; Дзядевич, С.В.; Назаренко, В.І.; Мінченко, О.Г.
Экз-ры:
Найти похожие

15.

    Стан фактичного харчування та харчовий статус хворих на туберкульоз легень [] / О.В. Корж, Т.В. Тлустова, О.В. Цокурова, Д.М. Лазуткіна; // Вестн. гигиены и эпидемиологии . - 2009. - Том13, N1. - С. 178-182. - Рез. англ. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: ТУБЕРКУЛЕЗ ЛЕГКИХ--TUBERCULOSIS, PULMONARY
   ПИТАНИЯ ОЦЕНКА--NUTRITION ASSESSMENT
   ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ--NUTRITION SURVEYS
   ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ--NUTRITIVE VALUE
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ГИГИЕНА--HYGIENE

Доп.точки доступа:
Корж, О.В.; Тлустова, Т.В.; Цокурова, О.В.; Лазуткіна, Д.М.
Экз-ры:
Найти похожие

16.

    Сердюк, А. М.
    До питання ризиків генетично модифікованих організмів [] / А.М. Сердюк, В.Н. Корзун // Довкілля та здоров'я. - 2010. - N2. - С. 3-6
Рубрики: ОРГАНИЗМЫ ТРАНСГЕННЫЕ--ORGANISMS, TRANSGENIC
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ БЕЗОПАСНОСТЬ--CONSUMER PRODUCT SAFETY
Аннотация: В статті обговорюються питання регулювання використання генетично модифікованих джерел харчування, принципи регулювання ГМО, регістрації та медико - біологічної оцінки. Запропоновані заходи, які направлені на вирішення цих завдань.
В статье обсуждаются вопросы регулирования использования генетически модифицированных источников питания, принципы регулирования ГМО, регистрации и медико-биологической оценки. Предлагаются мероприятия, направленные на решение этих задач.
Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Корзун, В.Н.
Экз-ры:
Найти похожие

17.

    Ломачинский, В. А.
    Система контроля качества и безопасности плодоовощной продукции [] / В.А. Ломачинский // Санитарный врач. - 2010. - N7. - С. 21-22
Рубрики: ОВОЩИ--VEGETABLES
   ОВОЩЕВОДСТВО--VEGETABLE-GROWING
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS

Экз-ры:
Найти похожие

18.

    Амиров, Н. Х.
    Эндемические и биогеохимические особенности территории Чувашской Республики [] / Н. Х. Амиров, Е. А. Хохлова // Вестник Российской Академии медицинских наук. - 2010. - N 8. - С. 40-46
Рубрики: ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ--NUTRITION SURVEYS
   ЗДОРОВЬЯ СОСТОЯНИЕ--HEALTH STATUS
   ПИЩЕВЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ--MICRONUTRIENTS
   СЕЛЕН--SELENIUM
   МАРГАНЕЦ--MANGANESE
   ИОД--IODINE
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ЧУВАШИЯ--CHUVASH REPUBLIC
   КАЛЬЦИЙ--CALCIUM
   ДЕТИ--CHILD
Аннотация: В представленной работе обсуждены эндемические и биогеохимические особенности территории Чувашской Республики. Основной проблемой в состоянии питания населения республики, являющейся отражением биогеохимических особенностей региона, является дефицит селена, марганца, железа. Отмечен дефицит кальция, в большей степени обусловленный несбалансированностью питания.

Доп.точки доступа:
Хохлова, Е.А.
Экз-ры:
Найти похожие

19.

    Всасываемость пищевых антигенов у больных с синдромом раздраженной кишки: клиническое значение [] / В.И. Пилипенко, Е.А. Бурляева, В.А. Исаков и др. // Вопросы питания. - 2010. - Том79, N3. - С. 36-41
Рубрики: ТОНКАЯ КИШКА--INTESTINE, SMALL
   КИШЕЧНИК, ВСАСЫВАНИЕ--INTESTINAL ABSORPTION
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ--IMMUNOENZYME TECHNIQUES

Доп.точки доступа:
Пилипенко, В.И.; Бурляева, Е.А.; Исаков , В.А.; Морозов, С.В.; Шаховская, А.К.
Экз-ры:
Найти похожие

20.

    Оценка фактического питания коренного и пришлого населения Ямало-Ненецкого автономного округа [] / А.Н. Мартинчик, В.И. Асауленко, А.К. Батурин и др. // Вопросы питания. - 2010. - Том79, N3. - С. 55-60
Рубрики: ПИТАНИЯ ОЦЕНКА--NUTRITION ASSESSMENT
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS
   ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ--EPIDEMIOLOGIC STUDIES

Доп.точки доступа:
Мартинчик, А.Н.; Асауленко, В.И.; Батурин, А.К.; Пескова, Е.В.; Байгарин, Е.К.
Экз-ры:
Найти похожие

1-20 21-28

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)