Гриб, М. Міні-коптильня / М. Гриб // Будьмо здорові. - 2001. - N12. - С. 32 Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБРАБОТКА--FOOD HANDLING Экз-ры: |
Смоляр, В. І. Гігієнічні аспекти біотехнології харчових продуктів / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко // Пробл. харчування. - 2012. - N1/2. - С. 50-56 Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБРАБОТКА--FOOD HANDLING БИОТЕХНОЛОГИЯ--BIOTECHNOLOGY Доп.точки доступа: Петрашенко, Г.І. Экз-ры: |
Алієв, Т. Організація харчування у санаторно-курортних закладах [] / Т. Алієв // Журнал головної медичної сестри. - 2013. - N 6. - С. 32-41 Рубрики: КУРОРТЫ--HEALTH RESORTS ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ--FOOD SERVICES ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДАЧИ ПИЩИ--COOKING AND EATING UTENSILS ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ--FOOD INSPECTION ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБРАБОТКА--FOOD HANDLING Экз-ры: |