(Свободных экземпляров нет) Шифр: ВР56/2006/75/6 Журнал 2006г. т.75 N 6 Гмошинский, И. В. Микроэлементы в питании человека: биологические индикаторы недостаточности цинка / И.В. Гмошинский, Б. Мунхуу, В.К. Мазо. - С.4-11. Чехонина, Ю. Г. Диетотерапия при хроническом панкреатите / Ю.Г. Чехонина, М.М. Гаппаров, А.К. Шаховская. - С.12-17. Сравнительная оценка антиоксидантной активности фикоцианина и селенфикоцианина in vitro и ex vivo. - С.18-23. Конюхова, О. С. Результаты применения магнийсодержащих препаратов и различных нагрузочных доз витаминов B1 и B2 у добровольцев / О.С. Конюхова, Е.В. Ших, Л.И. Красных. - С.24-29. Влияние антиатерогенной диеты с применением масла амаранта на антиоксидантный и иммунный статус у больных ишемической болезнью сердца и гиперлипопротеидемией. - С.30-33. Определение флавоноидов в овощах и фруктах и принципы создания расчетной базы данных для оценки потребления флавоноидов населением. - С.34-37. Шевелева, С. А. Загрязненность пищевых продуктов бактериями рода Campylobacter / С.А. Шевелева, Ж.Н. Шурышева, И.И. Пискарева. - С.38-43. Шевелева, Ж. Н. Методические подходы к изучению распространенности и количественного содержания бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах / Ж.Н. Шевелева, С.А. Шевелева. - С.44-50. Матисон, В. А. Особенности внедрения НАССР в систему общественного питания / В.А. Матисон, Е.В. Крюкова, Г.Ю. Шилов. - С.51-54. Сравнительная характеристика методов определения в пищевых продуктах компонентов из генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения. - С.55-60. Экспресс-метод оценки подлинности жировых продуктов, разработанный на основе компьютерного информационного обеспечения. - С.61-66. Седова, И. Б. Изучение загрязнения продуктов детского питания фумонизинами B1 и B2 / И.Б. Седова, В.А. Тутельян. - С.67-71. Определение дегидрацетовой кислоты и ее натриевой соли в продуктах питания и полимерных оболочках. - С.72-79. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободных экз. нет Издания есть только в отделениях/филиалах |
Конюхова, О. С. Результаты применения магнийсодержащих препаратов и различных нагрузочных доз витаминов B1 и B2 у добровольцев [Текст] / О.С. Конюхова, Е.В. Ших, Л.И. Красных // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 6. - С. 24-29.
Рубрики: ТИАМИН--THIAMINE РИБОФЛАВИН--RIBOFLAVIN ПИТАТЕЛЬНЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ--MICRONUTRIENTS Доп.точки доступа: Ших, Е.В.; Красных, Л.И. Экз-ры: |