Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Базы данных

Зведеного каталогу періодичних видань- результаты поиска

Вид поиска

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Область поиска

Найдено в других БД:

Періодичних видань (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Юкало, А. В.@<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заглавие журнала :Біотехнологія -2012г. т.5,N 4
Интересные статьи :
Старовойтова С. О. Сучасні аспекти технології іммобілізованих пробіотиків/ С. О. Старовойтова (стр.9-20)
Юкало А. В. Протеїни казеїнового комплексу молока корів (Bos taurus) як попередники біологічно активних пептидів/ А. В. Юкало, Л. А. Сторож, В. Г. Юкало (стр.21-33)
Сытников Д. М. Биотехнология микроорганизмов-азотфиксаторов и перспективы применения препаратов на их основе/ Д. М. Сытников (стр.34-45)
Сидоров Ю. І. Розпилювальні сушарки в біотехнології/ Ю. І. Сидоров (стр.46-54)
Алогенний скринінг пухлиноасоційованих антигенів раку молочної залози людини , О. І. Костянець, М. А. Шиян (стр.55-64)
Регулятор росту Чаркор як індуктор накопичення біомаси у культурах "бородатих коренів" цикорію - продуцентів поліфруктанів , В. А. Циганкова, С. П. Пономаренко (стр.65-73)
Нідялкова Н. А. Оптимізація середовища для синтезу фібринолітичної пептидази Bacillus thuringiensis ІМВ В-7324/ Н. А. Нідялкова, О. В. Мацелюх, Л. Д. Варбанець (стр.74-81)
Древаль К. Г. Культивування базидіоміцетів - активних продуцентів целюлозолітичних ензимів. ІV. Целобіазна активність культуральних фільтратів базидіоміцетів/ К. Г. Древаль, М. І. Бойко (стр.82-87)
Пирог Т. П. Вплив органічних кислот на синтез поверхнево-активних речовин штамом Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 у середовищі з гліцеролом/ Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, М. О. Шулякова (стр.88-95)
Кучук О. В. Скероване хондрогенне диференціювання мультипотентних мезенхімних стромальних клітин кісткового мозку мишей у моношарі/ О. В. Кучук (стр.96-103)
Люмінесценція протеїнів і полірибонуклеотидів. Можливість спектрального тестування їх взаємодії , В. М. Ящук, З. Ю. Ткачук (стр.104-111)
Биосовместимость мезенхимных стромальных клеток жировой ткани человека с остеопластическими композиционными материалами , Ю. А. Петренко, Н. А. Волкова (стр.112-118)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юкало А. В., Сторож Л. А., Юкало В. Г.
Заглавие : Протеїни казеїнового комплексу молока корів (Bos taurus) як попередники біологічно активних пептидів
Место публикации : Біотехнологія: наук. журн. - К.: Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України, 2012. - Том 5, N 4. - С. 21-33. - ISSN 19955537 (Шифр БУ51/2012/5/4). - ISSN 19955537
Предметные рубрики: БЕЛКИ-- PROTEINS
КАЗЕИНЫ-- CASEINS
Аннотация: В огляді наведено дані щодо складу протеїнів казеїнового комплексу молока корів (Bos taurus), їх класифікації. Викладено сучасні уявлення про формування біологічної цінності казеїнів як природних харчових протеїнів, які передусім відповідають класичним вимогам до харчових протеїнів (збалансований амінокислотний склад, доступність дії протеолітичних ензимів шлунково-кишкового тракту). Окрім того, в останні роки встановлено, що казеїни є попередниками низки біологічно активних пептидів, що дало підставу вважати ці протеїни харчовими прогормонами. Серед продуктів протеолітичного розщеплення казеїнів виявлено пептиди, які впливають на серцево-судинну (антитромботичні й антигіпертензивні), нервову (агоністи та антагоністи опіоїдних рецепторів), травну (казофосфопептиди, глікомакропептид ?-казеїну), імунну (імуномодуляторні та антимікробні пептиди) системи. База даних про біологічно активні пептиди казеїнового походження інтенсивно поповнюється новими видами біоактивних пептидів з антиканцерогенною і противірусною дією, пептидів, які стимулюють синтез ДНК, тощо. В огляді детально описано шляхи утворення і властивості груп біоактивних пептидів. Показано, що казеїнові пептиди є стійкими до дії травних протеаз, можуть всмоктуватися в кишечнику, проникати в кров’яне русло і виявляти свою біологічну дію. Також наведено результати досліджень, які свідчать про утворення біоактивних казеїнових пептидів у ферментованих молочних продуктах унаслідок дії протеаз молокозсідальних препаратів та молочнокислих бактерій. Зокрема, авторами доведено утворення в модельній системі казокінінів - антигіпертензивних казеїнових пептидів з ?S1- і ?-казеїнів. Явище утворення біоактивних пептидів розширює не лише уявлення про біологічну цінність казеїнів, але й про саме поняття біологічної цінності харчових протеїнів. Наведено приклади практичного застосування біоактивних пептидів, розглянуто шляхи використання їх для створення нових видів дієтичних і функціональних харчових продуктів.
Найти похожие

Заглавие журнала :Biotechnologia Acta -2013г. т.6,N 5
Интересные статьи :
Назаренко В. I. Нанодіаманти для флуоресцентних клітинних і сенсорних нанотехнологій/ В. I. Назаренко, О. П. Демченко (стр.9-18)
Шульга С. М. Ліпосоми і наносоми: структура, властивості, виробництво/ С. М. Шульга (стр.19-40)
Grigoreva M. V. Polyurethane composites as drug carriers: release patterns/ M. V. Grigoreva (стр.41-48)
Юкало А. В. Біоактивні пептиди протеїнів сироватки молока корів (Bos taurus)/ А. В. Юкало, К. Є. Дацишин, В. Г. Юкало (стр.49-61)
Науменко В. Д. Рослинні ізофлавони: біосинтез, детектування та біологічні властивості/ В. Д. Науменко, Б. В. Сорочинський, В. I. Количев (стр.62-78)
Біосенсор на основі креатиніндеімінази та рН-чутливого польового транзистора для аналізу креатиніну в сироватці крові , С. В. Марченко, О. А. Зінченко (стр.79-86)
Визначення Т-2 токсину за допомогою імуноензимного та імуносенсорного методів , О. С. Гойстер, В. Є. Кривенчук (стр.87-93)
Визначення комплексів олігодезоксинуклеотидів з полімерними носіями , В. В. Влізло, О. С. Заіченко (стр.94-99)
Малишева С. В. Експресія маркерів плюрипотентності за репрограмування фібробластів миші з використанням системи транспозонів/ С. В. Малишева, Н. М. Білько, Ю. Хешлер (стр.100-107)
Флуоресцентні зонди для дослідження пептидів , Л. А. Рогоза, О. О. Богатирьова (стр.108-114)
Перспективы использования скелета морских губок семейства Aplysinidae и мезенхимных стромальных клеток в тканевой инженерии , Е. Ю. Рогульская, Е. Б. Ревенко (стр.115-122)
Воробей Н. А. Реалізація азотфіксувального потенціалу TNS-мутантів Bradyrhizobium japonicum у симбіозі з рослинами сої/ Н. А. Воробей, С. Я. Коць, П. М. Маменко (стр.122-130)
Метаболические изменения в соединительной ткани детей с кистами костей , А. М. Магомедов, А. Ф. Левицкий (стр.131-136)
Волошко Т. Є. Скринінг штамів базидіоміцетів - продуцентів пероксидази/ Т. Є. Волошко, О. В. Федотов (стр.137-142)
Кириченко Е. В. Рострегуляторная активность экстракта водорослей/ Е. В. Кириченко, С. А. Гринюк (стр.143-149)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юкало А. В., Дацишин К. Є., Юкало В. Г.
Заглавие : Біоактивні пептиди протеїнів сироватки молока корів (Bos taurus)
Место публикации : Biotechnologia Acta: наук. журн. - К.: Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України, 2013. - Т. 6, N 5. - С. 49-61. - ISSN 19955537 (Шифр БУ56/2013/6/5). - ISSN 19955537
Предметные рубрики: БЕЛКИ-- PROTEINS
ПЕПТИДЫ-- PEPTIDES
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)