Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Базы данных

Зведеного каталогу періодичних видань- результаты поиска

Вид поиска

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Область поиска

Найдено в других БД:

Періодичних видань (14)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ -- CULTURED MILK PRODUCTS<.>

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16

    Микробиологические аспекты молочнокислых бактерий рода Lactobacillus, выделенные из национальных продуктов Казахстана [] / А. У. Байдуйсенова [и др.] // Аллергология и иммунология : научно-практический журнал. - 2013. - Том 14, N 1. - С. 48-49
Рубрики: КАЗАХСТАН--KAZAKHSTAN
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ЛАКТОБАЦИЛЛЫ--LACTOBACILLUS
   МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--MICROBIOLOGICAL TECHNIQUES

Доп.точки доступа:
Байдуйсенова, А.У.; Бекниязова, Г.А.; Шоныкбаева, С.С.; Алмагамбетов, К. Х. ; Байдуйсенова, Б. У.
Экз-ры:
Найти похожие

    Влияние сочетанного применения лактовегетарианской диеты и селективных [бета]-адреноблокаторов на клинические и метаболические показатели при коронарной болезни сердца [] / А. А. Иеромузо [и др.] // Вопр. питания. - 2012. - Т. 81, № 5. - С. 79-82. - Библиогр.: с. 82
Рубрики: КОРОНАРНАЯ БОЛЕЗНЬ--CORONARY DISEASE
   АДРЕНЕРГИЧЕСКИЕ БЕТА-АНТАГОНИСТЫ--ADRENERGIC BETA-ANTAGONISTS
   ГИПЕРХОЛЕСТЕРИНЕМИЯ--HYPERCHOLESTEROLEMIA
   ДИЕТА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ--DIET, VEGETARIAN
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS

Доп.точки доступа:
Иеромузо, А. А.; Медкова, И. Л.; Немытин, Ю. В.; Иванов, А. Н.
Экз-ры:
Найти похожие

    Синявский, Ю. А.
    Использование специализированного кисломолочного продукта на основе бобов сои в кардиологической практике [] / Ю. А. Синявский, В. А. Крайсман, Ж. М. Сулейменова // Вопр. питания. - 2013. - Т. 82, № 5. - С. 51-57. - Библиогр.: с. 57
Рубрики: ИНФАРКТ МИОКАРДА--MYOCARDIAL INFARCTION
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   СОЯ--SOYBEANS
   ДИЕТОТЕРАПИЯ--DIET THERAPY

Доп.точки доступа:
Крайсман, В. А.; Сулейменова, Ж. М.
Экз-ры:
Найти похожие

    Новокшанова, А. Л.
    Медико-биологическое обоснование рецептуры регидрационного напитка с использованием молочной сыворотки для спорсменов [] / А. Л. Новокшанова, Е. В. Ожиганова // Вопр. питания. - 2013. - Т. 82, № 6. - С. 71-74. - Библиогр.: с. 74
Рубрики: РЕГИДРАТАЦИОННАЯ ТЕРАПИЯ--FLUID THERAPY
   НАПИТКИ--BEVERAGES
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   СПОРТСМЕНЫ--ATHLETES

Доп.точки доступа:
Ожиганова, Е. В.
Экз-ры:
Найти похожие

    Оценка эффективности использования натурального низкокалорийного белково-растительного продукта в питании пациентов с избыточной массой тела и гипертонической болезнью [] / Р. С. Рахманов [и др.] // Вопр. питания. - 2014. - Т. 83, № 5. - С. 64-71. - Библиогр.: с. 69-71
Рубрики: ГИПЕРТЕНЗИЯ--HYPERTENSION
   ОЖИРЕНИЕ--OBESITY
   ВЕС ИЗБЫТОЧНЫЙ--OVERWEIGHT
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   КАЛОРИЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОГРАНИЧЕНИЕ--CALORIC RESTRICTION
   ДИЕТА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ--DIET, VEGETARIAN
   ОСНОВНОЙ ОБМЕН--BASAL METABOLISM

Доп.точки доступа:
Рахманов, Р. С.; Истомин, А. В.; Нарутдинов, Д. А.; Кропачев, В. Ю.
Экз-ры:
Найти похожие

    Принципы диетотерапии при пищевой аллергии у детей раннего возраста [] / С. Н. Денисова [и др.] // Лечащий врач : медицинский научно-практический журнал. - 2013. - N 6. - С. 84-86
Рубрики: ДЕТИ--CHILD
   ПИЩЕВАЯ ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ--FOOD HYPERSENSITIVITY
   ДЕРМАТИТ АТОПИЧЕСКИЙ--DERMATITIS, ATOPIC
   ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ--INFANT FOOD
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   МОЛОКО--MILK
   КОЗЫ--GOATS

Доп.точки доступа:
Денисова, С.Н.; Сенцова, Т.Б.; Моносова, О.Ю.; Белицкая, М. Ю.; Вахрамеева, С. Н.
Экз-ры:
Найти похожие

    Ладодо, К. С.
    Адаптированные кисломолочные смеси для детского питания [] / К. С. Ладодо, Т. Е. Лаврова // Педиатрия: Журн. им. Г.Н. Сперанского : Науч.- практ.журн. - 2012. - Том 91, N 6. - С. 95-100
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА--INFANT FORMULA
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS

Доп.точки доступа:
Лаврова, Т.Е.
Экз-ры:
Найти похожие

    Абрамова, Т. В.
    Новые виды молочных продуктов промышленного производства в питании детей в возрасте от 1 года до 3 лет [] / Т. В. Абрамова, О. В. Георгиева // Рос. вестн. перинатологии и педиатрии. - 2014. - Т. 59, № 4. - С. 100-102. - Библиогр.: с. 102
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ--INFANT FOOD
   МЛАДЕНЕЦ--INFANT

Доп.точки доступа:
Георгиева, О. В.
Экз-ры:
Найти похожие

    Пробиотические продукты в рациональном и диетическом питании [] / Н. Е. Чумак [и др.] // Сімейна медицина : всеукраинский научно-практический журнал. - 2013. - N 1. - С. 51-54
Рубрики: ПРОБИОТИКИ--PROBIOTICS
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS

Доп.точки доступа:
Чумак, Н.Е.; Мельничук, Н.А.; Горцева, Л.В.; Костюченко, Т. П.
Экз-ры:
Найти похожие

10.

    Вплив кисломолочної продукції на мікробіоценоз та місцевий імунітет кишечника у дітей раннього віку: результати дослідження [] / В.П. Родіонов, І.М. Матвієнко, Л.В. Квашніна, О.М. Кравченко // Соврем. педиатрия. - 2014. - N1. - С. 113-121. -
Рубрики: СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ИММУНИТЕТ--IMMUNITY, MUCOSAL
   КИШЕЧНИК--INTESTINES
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ДЕТИ--CHILD

Доп.точки доступа:
Родіонов, В.П.; Матвієнко, І.М.; Квашніна, Л.В.; Кравченко, О.М.
Экз-ры:
Найти похожие

11.

    Горшкова, С. Б.
    Разработка рецептур и технологии производства желе на основе подсырной сыворотки [] / С.Б. Горшкова, К.С. Маренина // Гастроэнтерология Санкт-Петербурга. - 2012. - N4. - С. М10
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА--DIETARY FIBER

Доп.точки доступа:
Маренина, К.С.
Экз-ры:
Найти похожие

12.

Грек, О. В.
Бродильна активність лактозозброджувальних дріжджів у сироватко-солодовому суслі [] / О. В. Грек, О. О. Красуля, О. О. Тігунова // Biotechnologia Acta : наук. журн. - 2013. - Том 6, N 2. - С. 92-96 . - ISSN 1995-5537
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
Аннотация: Експериментально досліджено основні показники бродіння сироватко-солодового сусла з використанням різних штамів лактозброджувальних дріжджів. За результатами досліджень бродильної активності різних видів лактозброджувальних мікроорганізмів у сироватко-солодовому суслі виявлено, що найбільш активно спиртове бродіння за всіма показниками проходило в суслі, ферментованому мікроорганізмами Zygosaccharomyces lactis 868-K і Saccharomyces lactis 95. Встановлено високу здатність до утилізації вуглеводів солоду, які представлені легкозасвоюваними вуглеводами солодового екстракту. Також проведено органолептичне оцінювання ферментованих сироваткових напоїв, отриманих з відновленої суміші сухої сироватки і солоду та зброджених дріжджами Zygosaccharomyces lactis 868-K і Saccharomyces lactis 95. Виявлено, що напій, зброджений дріжджами Zygosaccharomyces lactis 868-K, має виражений освіжаючий аромат житнього хліба з фруктовими тонами. Спостерігається зростання інтенсивності ароматизації комп лексу зразка з мікроорганізмами Saccharomyces lactis 95, що свідчить про високі органолептичні показники напою.

Доп.точки доступа:
Красуля, О. О.; Тігунова, О. О.
Экз-ры:
Найти похожие

13.

    Ломова, Н. Н.
    Біомаса Streptococcus thermophilus та Bifidobacterium longum у молочному середовищі з обніжжям бджолиним / Н. Н. Ломова, О. О. Сніжко, С. А. Наріжний // Biotechnologia Acta. - 2015. - Том 8, N 1. - С. 71-75
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ПЫЛЬЦА--POLLEN

Доп.точки доступа:
Сніжко, О.О.; Наріжний, С.А.
Экз-ры:
Найти похожие

14.

    Донская, Г. А.
    Биотехнологическая оптимизация нутриентного состава ферментированного молочного напитка [] / Г. А. Донская // Вопр. питания. - 2014. - Т. 83, № 6. - С. 74-80. - Библиогр.: с. 79-80
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ПРОБИОТИКИ--PROBIOTICS
   ПРЕБИОТИКИ--PREBIOTICS
Кл.слова (ненормированные):
ТОПИНАМБУР

Экз-ры:
Найти похожие

15.

    Kalyuzhna, O. S.
    Development of the laboratory technology of the functional food koumiss / O. S. Kalyuzhna // Фармацевтичний часопис. - 2015. - N 2. - P17-21
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
   ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ--FUNCTIONAL FOOD

Экз-ры:
Найти похожие

16.

    Вплив водної витяжки трансгенної раундапостійкої сої на пригнічення росту кишкової палички, композиції бактерій кефірної закваски і стимулювання біфідобактерій в умовах in vitro [] / Я. М. Кулик, В. В. Власенко, Ю. В. Обертюх // Вісник проблем біології і медицини. - 2016. - Т. 2, № 3. - С. 214-219. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: СОЯ--SOYBEANS
   ESCHERICHIA COLI--ESCHERICHIA COLI
   МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ--CULTURED MILK PRODUCTS
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКВАСКИ -- БИФИДОБАКТЕРИИ -- КИШЕЧНИКА ДИСБИОЗ

Доп.точки доступа:
Кулик, Я.М.; Власенко, В.В.; Обертюх, Ю.В.
Экз-ры:
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)