Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Базы данных

Зведеного каталогу періодичних видань- результаты поиска

Вид поиска

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Область поиска

Найдено в других БД:

Періодичних видань (19)

Книг та авторефератів дисертацій (2)

Предметні рубрики (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ<.>

Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18

    Зербино, Д. Д.
    Экологическая патология: проблема превентивной медицины. Концепция первичной профилактики [] / Д. Д. Зербино // Мистецтво лікування. - 2012. - N 4. - С. 49-54 . - ISSN 1729-2344
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
   ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ
   ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ

Экз-ры:
Найти похожие

    Карамель в пищевых продуктах: факты для потребителя, или как трудно жить в эпоху стремительного прогресса [] // Мистецтво лікування. - 2013. - N 2/3. - С. 60-61 . - ISSN 1729-2344
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
   ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ

Экз-ры:
Найти похожие

Лук'янцева, Г. В.
Фазовий склад біоматеріала кульшової кістки у білих щурів з нанесеним дефектом великогомілкової кістки після 60-денного введення тартразину [] / Г. В. Лук'янцева // Галицький лікар. вісн. - 2015. - Том 22, N 3 (ч.2). - С. 17-19. - Библиогр.: с. 19
MeSH-главная:
ТАЗА КОСТИ -- PELVIC BONES (анатомия и гистология, повреждения)
БОЛЬШЕБЕРЦОВАЯ КОСТЬ -- TIBIA (анатомия и гистология, микробиология, повреждения)
КАЛЬЦИФИКАЦИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ -- CALCIFICATION, PHYSIOLOGIC (физиология)
КОСТИ ПЛОТНОСТЬ -- BONE DENSITY
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (анализ, вредные воздействия, противопоказания)
ЭКСПЕРИМЕНТЫ НА ЖИВОТНЫХ -- ANIMAL EXPERIMENTATION (законодательство и юриспруденция, этика)
Кл.слова (ненормированные):
Тартаразин

Экз-ры:
Найти похожие

Примак, Р.
Пищевые красители: в поисках компромиссов [] / Р. Примак // Фармацевт практик. - 2018. - № 9. - С. 58-59
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия, стандарты, химия)
СТАНДАРТЫ КОНТРОЛЬНЫЕ -- REFERENCE STANDARDS
МАРКЕТИНГ -- MARKETING (методы, стандарты, тенденции, экономика)
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ -- PHARMACEUTICAL PREPARATIONS (стандарты, химия)
Аннотация: Уже многие годы в ходе различных общественных дебатов обсуждается тема повышения безопасности пищевых красителей, особенно синтетических, полностью отказаться от использования которых призывают многие активисты. Однако на практике все оказывается совсем не так просто, и пока в некоторых случаях необходимы определенные компромиссы

Экз-ры:
Найти похожие

Максимычева, Т. Ю.
Оценка и коррекция нутритивного статуса у детей с муковисцидозом [] / Т. Ю. Максимычева, Е. И. Кондратьева, Т. Н. Сорвачёва // Вопр. практ. педиатрии. - 2018. - Т. 13, № 5. - С. 24-32. - Библиогр. в конце ст.
MeSH-главная:
КИСТОЗНЫЙ ФИБРОЗ -- CYSTIC FIBROSIS
ПИТАТЕЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА -- NUTRITIONAL SUPPORT
ФЕРМЕНТЫ -- ENZYMES
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS

Доп.точки доступа:
Кондратьева, Е. И.; Сорвачёва, Т. Н.
Экз-ры:
Найти похожие

Білаш, С. М.
Сучасні погляди на процеси реомоделювання структурних компонентів мозочка за умов дії комплексу хімічних речовин [] / С. М. Білаш, О. Н. Проніна, Б. С. Кононов // Вісн. пробл. біол. і медицини. - 2020. - № 1. - С. 20-25. - Бібліогр. в кінці ст.
MeSH-главная:
МОЗЖЕЧОК -- CEREBELLUM
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE
Аннотация: В данной работе представлен обзор литературы с целью выявления информации о строении мозжечка крыс и влияние на него комплекса химических веществ. В настоящее время очень распространено употребление продуктов в которых большое количество пищевых добавок, но в отличие от некоторых стран Европы их концентрация больше в нашей стране. Также присутствуют вещества, которые под запретом в этих странах. В некоторых источниках указано о влиянии пищевых добавок на различные органы и системы организма человека, но описано лишь влияние каждой по одиночке. Доказано, что взрослые животные и взрослые люди устойчивы к большим дозам глутамата натрия. Отдельные группы людей особенно чувствительны к глутамату натрия, они сообщают о таких симптомах, как потливость, боль в животе и груди, головные боли, тошнота, тахикардия и слабость, но механизм его действия еще не выяснен. Вместе с тем внесение глутамата натрия в рацион новорожденных мышей и крыс со временем вызывает у них ожирение и сахарный диабет. Поэтому глутамат натрия не рекомендуется добавлять в продукты, предназначенные для детского питания. Добавки понсо 4R и желтый краситель «солнечный закат» запрещены в некоторых странах, потому что возможен неблагоприятный эффект на здоровье человека. Они могут вызвать различные аллергические реакции и способствовать развитию патологической симптоматики, а также ингибируют образование амилоидных фибрилл. Также британское правительственное агентство по пищевым стандартам выяснило, что пищевые добавки могут вызывать гиперактивность у детей. Так что при наличии информации о существовании проблемы и отсутствия достаточной осведомленности о влиянии комплекса химических веществ на мозжечок крыс и его строение, это исследование является актуальным.

Доп.точки доступа:
Проніна, О. Н.; Кононов, Б. С.
Экз-ры:
Найти похожие

TiO2 hepatotoxicity under long-term administration to rats / O. V. Tsymbalyuk [et al.] // The Ukrainian biochemical journal. - 2020. - Vol. 92, № 4. - P45-54
MeSH-главная:
ПЕЧЕНЬ -- LIVER (действие лекарственных препаратов, метаболизм, патофизиология)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия, токсичность)
ЭКСПЕРИМЕНТЫ НА ЖИВОТНЫХ -- ANIMAL EXPERIMENTATION

Доп.точки доступа:
Tsymbalyuk, O. V.; Veselsky, S. P.; Naumenko, A. M.; Davydovska, T. L.; Voiteshenko, I. S.; Chyzh, I. I.; Skryshevsky, V. A.
Экз-ры:
Найти похожие

Особливості теоретичного обґрунтування та значення впливу нітриту натрію та понсо 4R на органи дихальної системи [] / І. М. Донець [та ін.] // Актуал. пробл. сучасн. мед. : Вісн. Укр. мед. стомат. акад. - 2021. - Т. 21, № 4. - С. 173-177
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия, диагностическое применение, метаболизм, отравления, стандарты, токсичность, фармакология)
НАТРИЯ НИТРИТ -- SODIUM NITRITE
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия)
ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- RESPIRATORY SYSTEM
Аннотация: Метою роботи було висвітлити теоретичні аспекти впливу нітриту натрію та понсо 4 R на органи дихальної системи, а також збір, аналіз і узагальнення даних літератури про вивчення вмісту харчових добавок у продуктах харчування та значення їхньої небезпеки для здоров’я людини.

Доп.точки доступа:
Донець, І. М.; Єрошенко, Г. А.; Григоренко, А. С.; Шевченко, К. В.; Кінаш, О. В.
Экз-ры:
Найти похожие

Вплив харчового барвника Понсо 4R на організм людини та тварин: огляд літератури [] / Г. А. Єрошенко [та ін.] // Вісн. пробл. біол. і медицини. - 2022. - № 1. - С. 29-32
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия, стандарты, токсичность)
ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ПРИМЕНЕНИЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ -- SPECIALTY USES OF CHEMICALS
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия, стандарты)
Аннотация: Встановлено, що Понсо 4R в комплексі з іншими харчовими барвниками має здатність викликати запальні реакції та оксидативний стрес. Значна частка наукових публікацій вказує на проблему якісного та кількісного визначення барвників Понсо 4R, амаранту, тартразину та інших колорантів у продуктах харчування та лікарських засобах.

Доп.точки доступа:
Єрошенко, Г. А.; Кінаш, О. В.; Лисаченко, О. Д.; Григоренко, А. С.; Донець, І. М.; Рябушко, О. Б.; Клепець, О. В.
Экз-ры:
Найти похожие

10.

Вплив консервантів та азобарвників на органи шлунково-кишкового тракту [] / А. І. Ячмінь [та ін.] // Вісн. пробл. біол. і медицини. - 2022. - № 1. - С. 75-80
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ БОЛЕЗНИ -- GASTROINTESTINAL DISEASES
Кл.слова (ненормированные):
ПОНСО 4R
Аннотация: Аналізуючи дані літератури стосовно шкідливої дії нітриту нaтрію на шлунково-кишковий тракт, можна виділити такі фактори: зниження активності ферментів BBM і загальної АТФ-ази знижує всмоктування поживних речовин, особливо цукрів і амінокислот, епітеліальними клітинами тонкого кишечника. Це зменшує запас основних будівельних блоків тіла, що, в свою чергу, сильно ускладнює вироблення енергії. Зміни активності ферментів вуглеводного обміну впливають на утилізацію глюкози ентероцитами і порушують глюконеогенез в кишечнику, який грає ключову роль в енергетичному гомеостазі. Зниження антиоксидантної здатності ентероцитів через порушення його ферментативних і неферментативних компонентів збільшує сприйнятливість до окислювальної дії.Ураження ДНК різної природи можуть викликати генотоксичні і / або мутагенні ефекти, що може привести до розвитку раку. Синтетичні барвники, зокрема Ponceau 4R, небезпечний для здоров’я як тварин, так і людини при споживанні у великий кількості або протягом тривалого періоду.

Доп.точки доступа:
Ячмінь , А. І. ; Єрошенко, Г. А.; Білаш, С. М.; Шевченко, К. В.; Лисаченко, О. Д.; Ваценко, А. В.; Передерій, Н. О.
Экз-ры:
Найти похожие

11.

Морфологічні зміни в деяких органах під впливом харчових добавок [] / В. І. Бабенко [та ін.] // Актуал. пробл. сучасн. мед. : Вісн. Укр. мед. стомат. акад. - 2022. - Т. 22, № 3/4. - С. 201-205
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
Аннотация: Харчові добавки досить широко використовуються у різних країнах світу. До них відносяться емульгальтори, антиоксиданти, барвники, коригувальні речовини. В Україні для використання в харчовій промисловості дозволено близько 500 речовин, які маркують літерою "Е" та відповідним числом і схвалені Європейською спільнотою. Харчові добавки розділяються на добавки природного походження та хімічно синтезовані. Для безпечного використання кожна речовина повинна пройти експериментальні чи клінічні дослідження і мати доказову базу щодо відсутності канцерогенності, гострої та хронічної токсичності, тератогенності, мутагенності та гонадотропних властивостей. На сьогоднішній день не всі харчові добавки або їх сполуки вивчені на достатньому рівні стосовно впливу на організм людини. Згідно аналізу сучасних зарубіжних та відчизняних джерел було виділено ті речовини, які використовуються у широкій сфері харчових технологій та не мають чітких показників кількості їх використання: глутамат натрію, понсо-4R та нітрит натрію. Проаналізовано дані впливу довготривалого споживання глутамату натрію, який має токсичний вплив на слинні залози, тканини зубів, печінки, підшлункової, товстої кишки, жіночої та чоловічої репродуктивної системи. Окремо проведено аналіз досліджень щодо комбінованого впливу глутамату натрію, понсо-4R та нітриту натрію на печінку та органи ротової порожнини. Результати дослідження свідчать про виникнення жирової та гідропічної дистрофії гепатоцитів, появи «темних гепатоцитів» та зростання відносної кількості стромального компонента. Відмічаються зміни і в слинних та білкових слизових залозах порожнини рота. Таким чином, проаналізувавши експериментальні дослідження сучасних науковців, розуміємо, що не всі харчові добавки, що дозволені до використання в Україні, є цілком безпечні. Як окремі речовини, так і їх комбінації призводять до суттєвих морфологічних змін різних органів та систем. Вплив харчових добавок на жіночу та чоловічу репродуктивну системи залишається одним із найменш досліджених сфер. Тому виникає необхідність подальших досліджень з метою мінімізації ушкоджень та порушень функцій статевих органів, що безпосередньо впливають на фертильність.

Доп.точки доступа:
Бабенко, В. І.; Старченко, І. І.; Филенко, Б. М.; Ройко, Н. В.; Проскурня, С. А.
Экз-ры:
Найти похожие

12.

Зміни показників окисного стресу в щурів за умов застосування харчового барвника азорубіну [] = Changes in indicators of oxidative stress in rats under the conditions of using azorubine food dye / Г. П. Гаплик [та ін.] // Медична та клінічна хімія = Medical and clinical chemistry. - 2022. - Том 24, N 3. - С. 33-40
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия)
ОКСИДАТИВНЫЙ СТРЕСС -- OXIDATIVE STRESS
ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ -- LIPID PEROXIDATION
Кл.слова (ненормированные):
Азорубін

Доп.точки доступа:
Гаплик, Г. П.; Лихацький, П. Г.; Фіра, В. Д.; Качур, О. І.
Экз-ры:
Найти похожие

13.

Morphological features of the stromal component of the liver in experimental supplement of rations with food additives [] = Морфологічні особливості стромального компонента печінки при введенні в раціон харчових добавок в експерименті / H. M. Mustafina [et al.] // Світ медицини та біології. - 2022. - № 3(81). - С. 227-130
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE
НИТРАТЫ -- NITRATES
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
ПЕЧЕНЬ -- LIVER
СТРОМАЛЬНЫЕ КЛЕТКИ -- STROMAL CELLS
Аннотация: Метою цього дослідження було вивчення в експерименті морфологічних особливостей структурної організації перипортальної сполучної тканини печінки білих щурів після введення в харчовий раціон комплексу харчових добавок (глютамату натрію, нітриту натрію, понсо 4R) впродовж 8 тижнів. Дослідження виконано на 30 безпородних білих щурах обох статей, масою 204±0,67г. Експериментальним тваринам додатково вводили до раціону комбінацію харчових добавок – глутамат натрію, Понсо R-4, нітрат натрію протягом 1 і 8 тижнів. Вивчення стромального компонента печінки проводили на традиційних гістологічних препаратах. Для диференціації імунокомпетентних клітин сполучнотканинних структур проводили імуногістохімічні реакції з атитілами до CD68 і CD3. Встановлено, що додавання до стандартного раціону лабораторних тварин комплексу харчових добавок (глютамату натрію, нітриту натрію, понсо 4R) протягом 8 тижнів призводить до надмірного розвитку в печінці сполучної тканини та зміни відносної кількості CD3+ та CD68+ клітинних елементів.

Доп.точки доступа:
Mustafina, H. M.; Starchenko, I. I.; Koka, V. M.; Fylenko, B. М.; Roiko, N. V.; Cherniak, V. V.; Prylutskyi, O. K.
Экз-ры:
Найти похожие

14.

Кінаш, О. В.
Морфометричні показники крипт слизової оболонки сліпої кишки щурів за дії комплексу харчових добавок [] / О. В. Кінаш, А. С. Григоренко, І. М. Донець // Актуал. пробл. сучасн. мед. : Вісн. Укр. мед. стомат. акад. - 2023. - Т. 23, № 2 (ч.2). - С. 26-29
MeSH-главная:
СЛЕПАЯ КИШКА -- CECUM
КИШЕЧНИКА СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА -- INTESTINAL MUCOSA
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE
НАТРИЯ НИТРИТ -- SODIUM NITRITE
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
Аннотация: У зв’язку з широким застосуванням різноманітних харчових добавок все частіше постає питання, наскільки дані речовини є шкідливими для організму людини і чи є безпечними загальноприйняті добові дози харчових добавок у продуктах харчування. Зокрема, дискутабельним є вплив харчових добавок на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Експериментально доведено, що за наявності запальних захворювань кишечнику споживання деяких харчових добавок у допустимих дозах зумовлює загострення запальних процесів та зумовлює канцерогенез. Для оцінки функцій кишкового травлення і всмоктування важливі такі критерії, як кількість крипт слизової оболонки кишечника, їх глибина, структура та ступінь клітинної інфільтрації. Попередніми дослідженнями встановлено, що саме тип харчування та наявність в раціоні тих чи інших речовин впливає на глибину крипт, проліферативну активність клітин крипт та кількість келихоподібних клітин у товстому кишечнику. Було проаналізовано динаміку змін метричних показників крипт слизової оболонки сліпої кишки щурів за дії комплексу харчових добавок глутамату натрію, нітриту натрію та понсо 4R протягом 16-ти тижнів. Щурам дослідної групи при вільному доступі до води вводили 0,6 мг/кг нітриту натрію E250, 20 мг/кг глутамату натрію E621 та 5 мг/кг понсо 4R E124 в 0,5 мл дистильованої води 1 раз на добу перорально. Щури контрольної групи (n=14) споживали питну воду та перорально отримували фізіологічний розчин. Відбір зразків для гістологічних досліджень проводили на 1-й, 4-й, 8-й, 12-й та 16-й тижні експерименту. При проведенні морфометрії визначали такі параметри, як кількість крипт в полі зору, їх глибину, зовнішній діаметр крипт та діаметр просвіту крипт, висоту епітеліоцитів. Морфометричні параметри крипт слизової оболонки сліпої кишки щурів змінювалися залежно від тривалості дії комплексу харчових добавок глутамату натрію, нітриту натрію та понсо 4R. На ранніх термінах експерименту зміни у параметрах структури крипт та їх кількості свідчили про виражену альтеративну дію комплексу харчових добавок на слизову оболонку сліпої кишки щурів. На пізніх термінах експерименту відбувалося неповне відновлення структур та кількості крипт сліпої кишки щурів, однак, на фоні деструктивних та запальних змін слизової оболонки.

Доп.точки доступа:
Григоренко, А. С.; Донець, І. М.
Экз-ры:
Найти похожие

15.

Restructuring of the rat pulmonary vascular bed induced by the complex of food additives [] = Структурна перебудова судинного русла легень щурів під впливом комплексу харчових добавок / G. А. Yeroshenko [et al.] // Світ медицини та біології. - 2023. - № 1(83). - С. 197-202
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия)
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE (вредные воздействия)
КРОВЕНОСНЫЕ СОСУДЫ -- BLOOD VESSELS
ЛЕГКИЕ -- LUNG
КРЫСЫ -- RATS
Аннотация: У роботі представлені результати морфометричного дослідження діаметру просвіту судин великого кола кровообігу, так і судин малого кола кровообігу легень щурів при комплексній дії харчових добавок. Встановлено, що вживання комплексу харчових добавок призводить до зміни морфометричних показників та на ранніх стадіях супроводжувалось спастичними реакціями легеневих судин малого та судин мікроциркуляторного русла великого кола кровообігу, що підтверджувалось зменшенням морфометричних показників діаметру просвіту. Протягом наступних термінів дослідження судини гемомікроциркулятоного русла великого кола кровообігу реагували збільшенням середніх значень морфометричних показників, причому всих його ланок, як наслідок тривалої дії перш за все нітриту натрію на гладкі міоцити судин резистивної ланки та дії компенсаторно-відновлювальних механізмів у відповідь на підвищення тиску у легеневих судинах малого кола кровообігу на судини обмінної та ємнісної ланок великого кола кровообігу. На кінець експерименту повного відновлення морфометричних показників не відбувається, судини великого кола кровообігу залишились у декомпенсованому стані, що виражалось збільшенням середніх значень морфометричних показників діаметру просвіту судин.

Доп.точки доступа:
Yeroshenko, G. А.; Donets, І. М.; Shevchenko, K. V.; Ulanovska-Tsyba, N. A.; Grygorenko, A. S.; Sokolenko, V. M.; Sharlay, N. M.
Экз-ры:
Найти похожие

16.

Metrical indices of the cecum wall in areas of gut-associated lymphoid tissue localisation under the influence of food additive complex [] = Метричні показники стінки сліпої кишки у ділянках локалізації асоційованої з кишечником лімфоїдної тканини за впливу комплексу харчових добавок / О. V. Kinash [et al.] // Світ медицини та біології. - 2023. - № 1(83). - С. 203-208
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES
ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА -- GLUTAMIC ACID
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ -- SODIUM GLUTAMATE
НАТРИЯ НИТРИТ -- SODIUM NITRITE
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
ЛИМФОИДНАЯ ТКАНЬ -- LYMPHOID TISSUE
КИШЕЧНИК -- INTESTINES
Аннотация: У сучасних літературних джерелах недостатньо даних щодо впливу вживання харчових добавок на виникнення патологічних процесів в кишечнику. В експерименті використано 84 статевозрілих нелінійних щурів-самців. Щури контрольної групи споживали питну воду та перорально отримували фізіологічний розчин. Тварини дослідної групи отримували харчові добавки в наступних дозах: нітриту натрію (E250) - 0,6 мг/кг, глутамату натрію (E621) - 20 мг/кг, понсо 4R (E124) - 5 мг/кг. Відбір зразків для гістологічного дослідження проводили на 1, 4, 8, 12 та 16 тиждень. На ранніх строках спостереження було встановлено достовірне зменшення товщини стінки сліпої кишки тварин в ділянках локалізації асоційованої з кишечником лімфоїдної тканини. Реєстрували виражену реакцією лімфоїдної тканини у вигляді інтенсивної клітинної інфільтрації підслизової основи та слизової оболонки. Відбувалося порушення структури крипт та десквамація епітелію. На пізніх строках спостереження спостерігалося достовірне збільшення товщини стінки сліпої кишки в ділянках локалізації асоційованої з кишечником лімфоїдної тканини за рахунок набряку підслизової основи, часткового відновлення структур слизової оболонки.

Доп.точки доступа:
Kinash, O. V.; Yeroshenko, G. A.; Shevchenko, K. V.; Slipchenko, L. B.; Vatsenko, A. V.; Riabushko, O. В.; Marchenko, S. P.
Экз-ры:
Найти похожие

17.

Особливості перебігу енергетичних процесів у щурів після застосування харчового барвника азорубіну [] = Features of the course of energy processes in rats after the use of azorubine food dye / Г. П. Гаплик [та ін.] // Здобутки клінічної і експериментальної медицини = Achievements of Clinical and Experimental Medicine. - 2023. - N 4. - С. 218-223
MeSH-главная:
КРЫСЫ -- RATS
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия)
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- ENERGY METABOLISM
ГЛИКОГЕН -- GLYCOGEN
ЭЛЕКТРОННОГО ТРАНСПОРТА КОМПЛЕКС IV -- ELECTRON TRANSPORT COMPLEX IV
СУКЦИНАТДЕГИДРОГЕНАЗА -- SUCCINATE DEHYDROGENASE
САХАР КРОВИ -- BLOOD GLUCOSE

Доп.точки доступа:
Гаплик, Г. П.; Фіра, В. Д.; Лихацький, П. Г.; Качур, О. І.; Пида, В. П.
Экз-ры:
Найти похожие

18.

Активність цитолітичних процесів в організмі щурів, отруєних харчовим барвником азорубіном [] = Activity of cytolytic processes in the body of rats poisoned with the food dye azorubine / Г. П. Гаплик [та ін.] // Медична та клінічна хімія = Medical and clinical chemistry. - 2023. - Том 25, N 4. - С. 38-44
MeSH-главная:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
ТОКСЕМИЯ -- TOXEMIA
КРЫСЫ -- RATS
Кл.слова (ненормированные):
Азорубін

Доп.точки доступа:
Гаплик, Г. П.; Фіра, В. Д.; Лихацький, П. Г.; Качур, О. І.; Шершун, Г. Г.
Экз-ры:
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)