Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Зведеного каталогу періодичних видань

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

    Сергевнин, В. И.
    Контаминация возбудителями острых кишечных инфекций пищевых продуктов и выживаемость в них микроорганизмов при некоторых вариантах термической обработки и хранения [] / В. И. Сергевнин // Вопр. питания. - 2013. - Т. 82, № 4. - С. 82-86. - Библиогр.: с. 86
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY
   КИШЕЧНЫЕ БОЛЕЗНИ--INTESTINAL DISEASES
   SALMONELLA ENTERITIDIS--SALMONELLA ENTERITIDIS

Экз-ры:
Найти похожие

    Белова, Л. В.
    [Рецензия на книгу] [] : рецензия / Л. В. Белова, В. В. Карцев // Вопр. питания. - 2014. - Т. 83, № 4. - С. 86-90. - Библиогр.: с. 90
Рец. на кн. Ефимочкина Н. Р. Микробиология пищевых продуктов и современные методы детекции патогенов / Н. Р. Ефимочкина

Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY
   МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ--MOLECULAR BIOLOGY
   КНИГИ--BOOKS

Доп.точки доступа:
Карцев, В. В.
Экз-ры:
Найти похожие

    Изучение особенностей микробной контаминации свежих овощей и листовых салатов промышленного изготовления [] / Н. Р. Ефимочкина [и др.] // Вопр. питания. - 2014. - Т. 83, № 5. - С. 33-42. - Библиогр.: с. 42
Рубрики: ОВОЩИ--VEGETABLES
   ФРУКТЫ--FRUIT
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY
   ЭНТЕРОБАКТЕРИИ--ENTEROBACTERIACEAE
   ESCHERICHIA COLI--ESCHERICHIA COLI

Доп.точки доступа:
Ефимочкина, Н. Р.; Быкова, И. Б.; Батищева, С. Ю.; Минаева, Л. П.; Маркова, Ю. М.; Короткевич, Ю. В.; Шилов, Г. Ю.; Шевелева, С. А.
Экз-ры:
Найти похожие

    Юкова, Г. В.
    Санітарно-мікробіологічний контроль кулінарних виробів харчових підприємств м. Маріуполь [] / Г. В. Юкова, Л. П. Голодок, А. І. Віннікова // Вісник проблем біології і медицини : Український науково-практичний журнал. - 2014. - Том 3, N 4. - С. 315-319 : диаграмма. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--Microbiological Techniques
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--Food Microbiology
Кл.слова (ненормированные):
САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОФЛОРА КОНТАМИНАНТНАЯ

Доп.точки доступа:
Голодок, Л.П.; Віннікова, А.І.
Экз-ры:
Найти похожие

    Цитрати біогенних металів - перспективне джерело збагачення їстівних та лікарських грибів мінеральними речовинами [] / М.П. Гуліч, Н.А. Бісько, В.Г. Каплуненко та ін. // Довкілля та здоров'я : . - 2012. - N1. - С. 75-80
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY
   ГРИБЫ--FUNGI
   ПИЩЕВЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ--MICRONUTRIENTS
   ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ--NUTRITIVE VALUE

Доп.точки доступа:
Гуліч, М.П.; Бісько, Н.А.; Каплуненко, В.Г.; Єрмоленко, В.П.; Ященко, О.В.; Харченко, О.О.; Митропольська, Н.Ю.
Экз-ры:
Найти похожие

    Снігир, Н. В.
    Безпека харчових продуктів - мікробіологічні ризики [] / Н. В. Снігир, С. О. Величко, В. О. Сірик // Ліки України. - 2015. - N 3. - С. 28-31
Рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION
   ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ИНТОКСИКАЦИИ--FOODBORNE DISEASES
   ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ--FOOD INSPECTION

Доп.точки доступа:
Величко, С.О.; Сірик, В.О.
Экз-ры:
Найти похожие

    Руденко, А. В
    Мікотоксикози. Стан проблеми [] / А.В Руденко, Е. З. Коваль // Лабораторна діагностика. - 2015. - N 3. - С. 18-25
Рубрики: МИКОТОКСИНЫ--MYCOTOXINS
   МИКОТОКСИКОЗ--MYCOTOXICOSIS
   ГРИБЫ--FUNGI
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ--FOOD MICROBIOLOGY

Доп.точки доступа:
Коваль, Е.З.
Экз-ры:
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)