Конь, И. Я. Особенности введения продуктов прикорма на плодоовощной основе в питание детей из группы риска по пищевой аллергии и/или имеющих проявления аллергии [] / И. Я. Конь, М. В. Гмошинская, Т. В. Абрамова // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2012. - Том 57, N 6. - С. 102-106. - Библиогр.: с. 106 . - ISSN 1027-4065 Рубрики: ДЕТЕЙ ПИТАНИЕ ПИЩЕВАЯ ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ ОВОЩИ Доп.точки доступа: Гмошинская, М.В.; Абрамова, Т.В. Экз-ры: |
Каток, Т. Лабораторний контроль овочів, фруктів та коренеплодів [] / Т. Каток // СЕС. Профілактична медицина : науково виробниче видання. - 2011. - N 1. - С. 54-57 Рубрики: ОВОЩИ ФРУКТЫ ИЕРСИНИОЗЫ ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ И ПРОЦЕДУРЫ Экз-ры: |
Резніченко, Н. Ю. Вплив недостатнього вживання овочів і фруктів на стан шкіри та загальний стан здоров’я чоловіків [] / Н. Ю. Резніченко // Запорож. мед. журн. - 2015. - N 1. - С. 83-86 Рубрики: ПИТАНИЕ НЕДОСТАТОЧНОЕ КОЖИ СТАРЕНИЕ ОВОЩИ ФРУКТЫ КОЖНЫЕ БОЛЕЗНИ Экз-ры: |
Гідзинська, І. М. Продукти харчування та їх вплив на розвиток серцево-судинних захворювань [] / І. М. Гідзинська, Г. З. Мороз // Therapia. Український медичний вісник. - 2015. - N 2. - С. 19-23 Рубрики: СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ БОЛЕЗНИ ФАКТОРЫ РИСКА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ НУТРИЦИОННАЯ ТЕРАПИЯ ОВОЩИ ХЛЕБНЫЕ ЗЛАКИ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ НЕНАСЫЩЕННЫЕ ФРУКТОЗА НАТРИЯ ХЛОРИД ПИЩЕВОЙ АЛКОГОЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЕ АНКЕТИРОВАНИЕ ЗДОРОВЬЕ Доп.точки доступа: Мороз, Г.З. Экз-ры: |
Білоус, С. В. Гігієнічне обгрунтування максимально допустимих рівнів аметоктрадину, в овочах та винограді / С. В. Білоус // Укр. наук.-мед. молодіжний журнал. - 2015. - N Спец. вып. 1. - С. 74 MeSH-главная: ФУНГИЦИДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ -- FUNGICIDES, INDUSTRIAL (вредные воздействия) ОВОЩИ -- VEGETABLES (действие лекарственных препаратов) ВИНОГРАД -- VITIS (действие лекарственных препаратов) Экз-ры: |
Двірник, О. Зелень у дитячому раціоні / О. Двірник // Медична сестра дошкільного закладу. - 2016. - N 2. - С. 13-20 MeSH-главная: ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD РАСТЕНИЯ СЪЕДОБНЫЕ -- PLANTS, EDIBLE ОВОЩИ -- VEGETABLES Экз-ры: |
Єрем, Т. В. Характеристика вмісту деяких важких металів у продуктах харчування, що становлять раціон мешканців Закарпатської області [] / Т. В. Єрем // Довкілля та здоров'я. - 2015. - N 4. - С. 23-25 MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ -- FOOD ANALYSIS ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- FOOD CONTAMINATION (анализ) МЕТАЛЛЫ ТЯЖЕЛЫЕ -- METALS, HEAVY (анализ, вредные воздействия) ОВОЩИ -- VEGETABLES Аннотация: В ході дослідження було доведено наявність незначної концентрації важких металів в харчових раціонах жителів Закарпатської області. Отримані дані дозволяють стверджувати, що досліджені зразки овочевої суміші, які складають харчовий раціон жителів Закарпатської області, за змістом свинцю і ртуті слід вважати екологічно чистими. У разі їх застосування не можуть стати причиною виникнення небезпечних змін в стані здоров'я населення. Моніторинг вмісту важких металів в овочах Закарпатської області слід продовжити не тільки з метою поточного контролю над якістю харчових продуктів, а й для накопичення результатів лабораторних досліджень важких металів в продуктах всіх районів області з урахуванням гідрогеологічних, агрохімічних, клімато-погодних та інших умов вирощування сільськогосподарських культур , зберігання та обробки, транспортування продуктів харчування. В ходе исследования было доказано наличие незначительной концентрации тяжелых металлов в пищевых рационах жителей Закарпатской области. Полученные данные позволяют утверждать, что исследованные образцы овощной смеси, составляющие пищевой рацион жителей Закарпатской области, по содержанию свинца и ртути следует считать экологически чистыми. В случае их применения не могут стать причиной возникновения опасных изменений в состоянии здоровья населения. Мониторинг содержания тяжелых металлов в овощах Закарпатской области следует продолжить не только с целью текущего контроля над качеством пищевых продуктов, но и для накопления результатов лабораторных исследований тяжелых металлов в продуктах всех районов области с учетом гидрогеологических, агрохимических, климато-погодных и других условий выращивания сельскохозяйственных культур, хранения и обработки, транспортировки продуктов питания. Экз-ры: |
Мостова, Л. М. Технологія виробництва салатних самбуків геродієтичного призначення [] / Л. М. Мостова // Проблемы старения и долголетия. - 2016. - Том 25, N 2. - С. 310-317 MeSH-главная: ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY ПИЩЕВЫЕ РЕЦЕПТЫ -- FOOD, FORMULATED ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD ОВОЩИ -- VEGETABLES ФРУКТЫ -- FRUIT ПОЖИЛЫЕ -- AGED Аннотация: Розроблено технологію ресторанної продукції з пінною структурою, а саме салатних самбуків геродієтичного призначення. Досліджено вплив овочево-ягідної добавки на піноутворюючу здатність і піностійкість харчових систем самбуків із використанням бінарного піноутворювача: 5 % розчин желатину: яєчний білок (4:1). Визначено оптимальне співвідношення рецептурних складових при виробництві салатного самбуку та розроблено технологічний процес виробництва. Досліджено структурно-механічні властивості самбуків, які засвідчили високу дисперсність та пористість. Доведено, що розроблені страви характеризуються високими смаковими якостями, не містять цукру, мають низьку калорійність, містять підвищену кількість вітамінів та мінеральних речовин, необхідних для нормального функціонування організму в похилому віці. Экз-ры: |
Продукти харчування, які містять багато води // Медична сестра дошкільного закладу. - 2017. - N 3. - С. 32 MeSH-главная: ОВОЩИ -- VEGETABLES ФРУКТЫ -- FRUIT ВОДА -- WATER Экз-ры: |
Колот, В. Смузі для дітей: не лише модно, а й корисно / В. Колот // Медична сестра дошкільного закладу. - 2017. - N 7. - С. 42-45 MeSH-главная: ФРУКТЫ -- FRUIT ОВОЩИ -- VEGETABLES НАПИТКИ -- BEVERAGES ДЕТИ -- CHILD Экз-ры: |
Як обрати картоплю // Медична сестра дошкільного закладу. - 2017. - N 9. - С. 33 MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (использование) ОВОЩИ -- VEGETABLES ДОШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ -- SCHOOLS, NURSERY Экз-ры: |
Колот, В. Локаворство: де народився, там і... наївся / В. Колот, Я. Поліщук // Медична сестра дошкільного закладу. - 2017. - N 9. - С. 34-38 MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY ОВОЩИ -- VEGETABLES Доп.точки доступа: Поліщук, Я. Экз-ры: |
Колот, В. Мікрогрін - справжній суперфуд / В. Колот // Медична сестра дошкільного закладу. - 2018. - N 2. - С. 37-40 MeSH-главная: ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD ОВОЩИ -- VEGETABLES Экз-ры: |
Рецепти смузі з мікрогріном. Інфографіка // Медична сестра дошкільного закладу. - 2018. - N 2. - С. 43-44 MeSH-главная: ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD ОВОЩИ -- VEGETABLES ФРУКТЫ -- FRUIT Экз-ры: |
Немає городу? Є підвіконня!. Інфографіка // Медична сестра дошкільного закладу. - 2018. - N 2. - С. 45 MeSH-главная: ОВОЩИ -- VEGETABLES (рост и развитие) Экз-ры: |
Коваленко, С. Гей-гоп, кабачок... кавун, диня в раціоні діточок / С. Коваленко // Медична сестра дошкільного закладу. - 2018. - N 7. - С. 26-31 MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ОРГАНИЧЕСКИЕ -- FOOD, ORGANIC ПИЩА ЗДОРОВАЯ -- HEALTH FOOD ОВОЩИ -- VEGETABLES ДЕТИ -- CHILD Экз-ры: |
Титова, Л. В. Ефективність комплексного застосування мікробних препаратів з фунгіцидами для контролю захворювань та підвищення продуктивності овочевих культур / Л. В. Титова, В. Г. Сергієнко // Мікробіологія і біотехнологія. - 2018. - N 4. - С. 30-41 MeSH-главная: ОВОЩИ -- VEGETABLES (действие лекарственных препаратов, микробиология) Доп.точки доступа: Сергієнко, В. Г. Экз-ры: |
Iermolenko, T. I. The theoretical substantiation of the search for potential medicinal products containing biologically active substances from the food plant raw material [] / T. I. Iermolenko, N. S. Chorna, O. M. Shapoval // Клініч. фармація. - 2019. - Том 23, № 2. - С. 30-38 MeSH-главная: ОВОЩИ -- VEGETABLES ПАСТЕРНАК -- PASTINACA МОРКОВЬ -- DAUCUS CAROTA РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- PLANT PREPARATIONS Доп.точки доступа: Chorna, N. S. ; Shapoval, O. M. Экз-ры: |
Як свіжі овочі обробити, перш ніж салат із них робити. Інфографіка [] / підгот. О. Кравченко // Медична сестра дошкільного закладу. - 2019. - N 10. - С. 29-34 MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY ОВОЩИ -- VEGETABLES ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- DISINFECTION Доп.точки доступа: Кравченко, Олена \підгот.\ Экз-ры: |