Карпова, С. П.     Безопасность и тенденции использования ГММ при производстве пищевых продуктов, ингредиентов, а также продовольственного сырья [] / С.П. Карпова // Инфекц. контроль. - 2012. - N3/4. - С. 36-37 Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY    ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ--FOOD SAFETY    ОРГАНИЗМЫ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ--ORGANISMS, GENETICALLY MODIFIED Экз-ры:

Горцева, Л. В.     К вопросу определения токсичных ингредиентов полиэтилентерефталата, используемого для упаковки пищевых продуктов [] / Л.В. Горцева, Т.В. Шутова, Т.П. Костюченко // Пробл. харчування. - 2013. - N1. - С. 52-54 Рубрики: ПОЛИМЕРЫ--POLYMERS    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY Доп.точки доступа: Шутова, Т.В.; Костюченко, Т.П. Экз-ры:

Козакевич, В. К.     Дитяче харчування Хорольського молококонсервного комбінату дитячих продуктів [] : (огляд) / В. К. Козакевич // Соврем. педиатрия : научно-практический педиатрический журнал. - 2013. - N 6. - С. 73-80 Рубрики: МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА--INFANT FORMULA    ПРОБИОТИКИ--PROBIOTICS    ОЛИГОСАХАРИДЫ--OLIGOSACCHARIDES    НУКЛЕОТИДЫ--NUCLEOTIDES    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY    Полтавская область Экз-ры:

Такое детское кисломолочное питание, не только можно, но и нужно давать малышам! [] // Соврем. педиатрия : научно-практический педиатрический журнал. - 2013. - N 8. - С. 27-28 Рубрики: ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ--INFANT FOOD    МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--DAIRY PRODUCTS    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY    Киевская область Экз-ры:

Ювченко, И.     Госсаннадзор за пищевыми объектами: взгляд врача-практика [] / И. Ювченко // СЕС. Профілакт. медицина : науково виробниче видання. - 2013. - N 4. - С. 34-36 Рубрики: ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--EPIDEMIOLOGIC METHODS    ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY    БЕЗОПАСНОСТИ МЕРЫ--SECURITY MEASURES    ПРАВИТЕЛЬСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ--GOVERNMENT REGULATION Экз-ры:

Горцева, Л. В.     К вопросу определения токсичных ингредиентов полиэтилентерефталата, используемого для упаковки пищевых продуктов [] / Л.В. Горцева, Т.В. Шутова, Т.П. Костюченко // Пробл. харчування. - 2013. - N1. - С. 52-54 Рубрики: ПОЛИМЕРЫ--POLYMERS    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY Доп.точки доступа: Шутова, Т.В.; Костюченко, Т.П. Экз-ры:

Сидоров, Ю. І.     Сучасні процеси і обладнання для виробництва пива [] / Ю. І. Сидоров // Biotechnologia Acta : наук. журн. - 2013. - Том 6, N 2. - С. 58-67 . - ISSN 1995-5537 Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY Аннотация: Розглянуто сучасні тенденції розвитку процесів пивоваріння та бродильних апаратів для їх реалізації. Показано, що на сьогодні найпоширенішим способом виробництва є прискорені процеси за методом Натана в одну технологічну стадію в одному апараті - циліндроконічному танку. Наступним етапом розвитку мав бути перехід до безперервних методів, однак ці, достатньо відомі способи, поки що не набули поширення. Другим напрямом розвитку пивоваріння є введення в дію міні-пивоварень, у тому числі ресторанних комплексів. Основним стимулом розвитку цього напряму є можливість одержання так званого "живого" пива - високоякісного нефільтрованого продукту, однак сьогодні велику конкуренцію йому становлять масові виробництва, які засвоїли техніку виготовлення "живого" пива на промисловому рівні. Экз-ры:

До питання створення таблиць хімічного складу молока і молочних продуктів вітчизняного виробництва [] / М.П. Гуліч, Н.Л. Ємченко, Т.В. Верченко та ін. // Довкілля та здоров'я. - 2012. - N1. - С. 65-69 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD    МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--DAIRY PRODUCTS    ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ--FOOD INSPECTION    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY Доп.точки доступа: Гуліч, М.П.; Ємченко, Н.Л.; Верченко, Т.В.; Ятченко, О.О.; Ольшевська, О.Д.; Єрмоленко, В.П.; Моісеєнко, І.Є. Экз-ры:

Онул, Н. М.     Вміст міді в системі "грунт-атмосферне повітря-вода-харчові продукти" в умовах промислового міста [] / Н. М. Онул // Актуал. пробл. сучасн. мед. : Вісн. Укр. мед. стомат. акад. - 2016. - Т. 16, № 4 ч.3. - С. 57-60. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD    МЕТАЛЛЫ ТЯЖЕЛЫЕ--METALS, HEAVY    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY Экз-ры: